悠閒假日 自製法式美點Madeleine

悠閒假日 自製法式美點Madeleine
悠閒的假日,約了一班知己好友在家聊天談心,又怎少得歎個下午茶?如果三層高的英式茶點對你來說有點吃力,cheesecake又覺沒有新意,不如自製法式美點,同樣可帶給姊妹一個寫意甜蜜的下午!


作者簡介
Zoe Tsang,Bon Appetit Cooking Studio 創辦人兼導師。自幼熱愛烹飪,曾到世界各地的著名烹飪學校上堂,包括泰國Blue Elephant學煮泰國菜、法國Ecole Gastronomique Bellouet Conseil學整甜品。亦喜愛創作不同菜式,並為雜誌及報章作烹飪示範及撰寫食譜。為了實現夢想,放棄了高薪厚職的金融工作,全力於Bon Appetit教授法國菜及泰國菜。
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