英、瑞、印名廚雲集　傳授各國料理

喜歡飲食的你，必定愛看飲食節目。奈何看慣了中港台的飲食節目，好像都大同小異，沒有新鮮感。今回就為大家呈獻3套外國飲食特輯，3位來自英國、瑞典及印度的名廚大顯功架，教你用新鮮時令食材，煮出一道又一道的美食，即使身在香港的你也能跟著炮製！
 

河畔小築果實飄香 (RIVER COTTAGE: TO THE CORE)
名廚Hugh Fearnley-Whittingstall挑戰新任務，掀開一場果實大革命！在本節目中，除了介紹園藝和覓食的各種知識之外，休還會分享他最鍾愛的水果風味食譜！無論春夏或是秋冬，休將教授您如何運用一年四季不同時令的水果，烹製一年四季不同的飘香水果菜餚！

播映日期：5月5日星期一晚上10時
頻道：亞洲美食台nowTV 527台
 

廚師簡介
Hugh Fearnley-Whittingstall既是英國名廚，也具備電視名人、記者、美食作家等多重身份。除了一直主持《RIVER COTTAGE》飲食節目外，也熱衷於自家種植。
 

塔列克泰勒的北歐料理2 (TAYLOR’S NORDIC COOKERY)
與瑞典名廚Tareq Taylor一同探索獨特的北歐風味美食！在穿越景緻宜人的瑞典、挪威、丹麥以及芬蘭之餘，Tareq還將涉足人跡罕至的地方，一探當地的佳餚，新鮮的時令食材，以及有趣的飲食界名人。跟隨Tareq踏上這趟獨一無二的北歐之旅！

播映日期： 5月13日星期二晚上10時
頻道：亞洲美食台nowTV Channel 527台


 

廚師簡介
Tareq Taylor擁有超過25年的美食體驗，曾踏足法國、意大利、日本，感受各國飲食文化。在他探索烹飪過程及方式同時，最重視有機食物及當地種植食材，希望將這種理念帶到全世界。

辛辛香惜
香料是一種魔法，它不僅能讓食物變得饒有滋味，甚至還能調劑生活！印度人在煮食時亦非常重視香料的運用，名廚Bal Arneson將以香料出擊，為您呈獻道道令人齒頰留香的佳餚美饌，例如肉桂司康餅以及椰香羊排等。透過節目，除了從芭勒身上了解更多關於香料的知識之餘，且瞧瞧她與家人如何在廚裡廚外施展魔法，精彩過生活！

播映日期：5月21日星期三晚上9時
頻道：亞洲美食台nowTV Channel 527台
 

廚師簡介
來自印度的Bal Arneson不僅是一個作家、教育家，還是一位母親和妻子，最擅長烹調方便又健康的印度菜。Bal沒有接受過正規教育，大部分時間都待在廚房，學習烹調各種地道的印度美食，全靠住家菜而得到鄰里歡迎，並傳揚至全國，火速成為印度名廚。

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