由於杯和碗的內腔是接觸食物的主要部分，而消費者進食時，口唇會接觸到杯及碗的邊緣，因此這次消委會的測試也有分別檢測各陶瓷杯碟樣本內腔部分和口緣位置的鉛和鎘釋出量。結果發現3成樣本（11款）被驗出有鉛，1成樣本有鎘釋出，不過全部釋出量都沒有超過上限。
國際癌症研究機構（IARC）把「無機鉛化合物」歸類為第2A 組（可能令人類患癌物質），長期過量攝入會損害胎兒、嬰幼兒和兒童的大腦和中樞神經系統的發展，導致他們的智力下降、生長遲緩和造成過度活躍等問題。「鎘」則被歸類為第1組（令人類患癌物質），它會累積於腎臟，長期攝入可能損害腎臟功能，部分研究相信鎘可能妨礙鈣的吸收，並有機會造成軟骨症，因此大家在選購陶瓷杯碟的時候也要小心留意相關化學物質含量。
陶瓷杯碟消委會報告｜微波爐適用聲明
相信大家都曾有過疑問，到底家中的陶瓷餐具、杯碟能否放進微波爐呢？根據消委會解釋，大部分陶瓷餐具對微波的能量吸收很少，並且不會顯著升溫。然而，也有一些產品在暴露於突然的温度變化時，受到熱衝擊會面臨更高的破裂風險。此外,帶有金屬裝飾的陶瓷餐具會反射微波，並產生火花，損壊爐内的微波生產器及導致加熱不均,所以不適用於微波爐。如果想使用陶瓷餐具於微爐加熱食物，建議大家要選用印有微波爐安全標籤或微波爐適用等聲稱的產品，才能確保安全。
陶瓷杯碟消委會報告｜陶瓷杯碟選購貼士
大家在選購及使用陶瓷餐具時，可留意以下事項：
1. 購買前，應檢視產品上的標籤資料，是否標示符合相關食品安全標準、或用於接觸食物的標誌、是否適用於微波爐和洗碗碟機等
2. 參考內地國家質檢總局和美國加州公共衞生部的建議，應盡量避免選購內腔和口緣等食物接觸面有鮮艷顏色（如橙色、紅色或黃色）或裝飾圖案，以及裝飾在釉面上（裝飾粗糙或凸起）的產品
3. 請勿使用古董陶瓷器皿、裝飾用陶瓷或非食品用途的陶瓷器皿作為餐具
4. 在初次使用前，消費者可參考內地國家質檢總局建議，用食用醋浸泡餐具數小時，若發現醋的顏色有明顯變化便應考慮停用，因為該等產品的鉛或鎘釋出風險一般較高
5. 如發現釉面有腐蝕現象，或清洗後釉面上出現粉狀灰色殘留物，代表餐具可能會釋出較多鉛或其他有害物質，建議消費者應停用；
6. 不要用鋼絲刷或百潔布等清潔陶瓷餐具，以免刮損容器表面，宜以海綿、碗布沾少許温和的洗潔精輕輕刷洗，再用水沖洗及晾乾。
陶瓷杯碟消委會報告｜20+滿分陶瓷杯碟推薦
【一般杯類】
1. 花凜Bloom 美濃燒櫻花杯(粉)/美濃焼やよい花湯吞(ビング) 15000
大約零售價：HK$128
2. Maxwell williams TEAS & C'S REGENCY Straight Mug 380ml （HV0495）
大約零售價：HK$115
3. 陶瓷茶杯 8x8 星米(有田填) Tea Cup (Arita)(0561226)
大約零售價：HK$39
4. 佳煌 二號有柄鑽石口杯(A-136)
大約零售價：HK$10
5. 酸陵瓷/杯
大約零售價：HK$40
6. Daiso Mug -Navy Pattern
大約零售價：HK$12
7. 17安士色釉水杯(947-2074)
大約零售價：HK$18
8. 陶瓷耳杯 Reactive Mug
大約零售價：HK$16
【杯類（微波爐適用）】
1. Daiso 間取取牡丹特大湯吞Matoribotan Large Cup(KDT-20-P12 F066)
大約零售價：HK$25
2. 小芽花Mebae日本製200ml白瓷茶杯(小芽花)
大約零售價：HK$59
3. 小號四方杯
大約零售價：HK$21
【一般碗類】
1. Francfranc 美濃燒 大碗
大約零售價：HK$140
2. 瓷器碗(日本波佐見燒)
大約零售價：HK$59
3. 染錦濃梅 楕円小鉢 (CJSK-31149)
大約零售價：HK$29
4. 本瓷藍花4.5时中式飯碗(CH3269-4.5)
大約零售價：HK$12
【一般碗類（微波爐適用）】
1. COVERED BOWL-AS 13.5 X H5 (0563217)
大約零售價：HK$59
2. 日本製輕量飯碗(富士山沖浪/藍)
大約零售價：HK$45
3. 日本製板碗(綠色青蛙)
大約零售價：HK$35
4. 日本製飯碗(紅色/櫻花)
大約零售價：HK$38
5. 日本製碗(藍線底白梅花)
大約零售價：HK$59
6. 白玉瓷(公雞圖案)
大約零售價：HK$28
7. 多用丼
大約零售價：HK$46
8. 松昌 釉中彩骨質瓷4.6”簡美碗(秋日詩語-橘紅色)
大約零售價：HK$11
9. Cheng's 5.5*保鮮密封湯杯
大約零售價：HK$33
資料來源：消委會
