香宮總廚出馬 傳授包糭絕學

香宮總廚出馬 傳授包糭絕學
今年端午佳節剛好遇上三天連假,各位靚太何不趁這個短假期,留在家中包糭應節?九龍香格里拉大酒店的香宮中菜總廚莫傑強師傅大方傳授包糭技巧,並公開他今年創作的兩款糭子製作方法,想偷師就要看下去!

香宮中菜總廚莫傑強師傅簡介
莫師傅自幼學習傳統廣東菜餚,至今擁有35年中菜經驗。曾為摩洛哥國王、俄羅斯總統及世界各地的名人及政要烹調美饌,廚藝廣受肯定。除屢獲殊榮外,更於2012年應旅遊發展局之邀出任美食之最大賞的評審。
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