位於香港文華東方酒店的The Aubrey是香港著名居酒屋，更曾被評爲亞洲50大最佳酒吧之一。這次香港美酒佳餚巡禮，The Aubrey帶來了兩款經典罐裝酒，各有不同風味，非常值得一試。
另外還有提供一些小吃，當中的「酥炸九州華味鳥三文治」，小編建議大家可以配The Aubrey的酒一起品嚐，酒中獨特的香氣會完美中和了三文治的膩，同時又能品嘗到酥炸的口感嗎，大家不妨一試！
2. 清酒事變（攤位號碼：B213-B216）
喜歡喝清酒的大家，一定要去「清酒事變」的攤位，不但有各種Sake，而且這裏還是他們的香港首市場，以「每一個人都可以飲清酒」的概念，嘗試研發不同的新口味。
這次在巡禮中，大家還可以用會場價購買數款人氣清酒，小編試飲後覺得很適合入門級或喜歡酒味較淡的大家品嚐。
另外小編最推介的就是攤位有售賣早前IG爆紅的「港式番薯糖水酒」以及加入了童年回憶的「紅豆樂」，根據攤主所説「港式番薯糖水酒」已經售罄，專門預留了最後幾支放在會場售賣，想小嚐的大家也可以用1個Token（價值$25）的超級良心價試喝一杯！
3. 遊酒英倫（攤位號碼：A043）
遊酒英倫這次首度參展，為大家帶來Gin爲主的各款調酒。小編特別推介London Breeze這款調酒，柚子和葡萄柚的甜味與Gin的香氣相輔相成，風味獨特！
攤位的最大亮點是有一片綠植，包括：薄荷、薰衣草等新鮮盆栽，大家可以根據喜好為添加在調酒中，品嚐客制化的口味！
4. 富臨飯店（攤位號碼：S02）
米芝蓮食府之一的富臨飯店可謂這次展覽的焦點之一，除了全新推出的香草陳皮綠豆沙雪條，更有招牌原隻「富臨紅燒乾鮑」，口感扎實，香氣十足！
鮑汁炆花鼓更只需要1個Token（價值$25），就能品嚐到米芝蓮滋味，性價比極高！
5. 和牛波士（攤位號碼：B104-B105）
想一邊喝酒，一邊享受高質和牛？會場内的和牛波士就能滿足你的願望！除了有各種小吃外，更有鐵板和牛、M7和牛扒等，非常吸引。
小編就想特別推介它供應的「解酒和牛海帶湯」和「烤生蠔」，不但真材實料，生蠔有手掌大小，而且解酒湯更有韓國風味，喝到差不多的時候來喝上一碗熱騰騰的解酒湯，絕對能讓戰鬥力回升！
6. 帝苑酒店（攤位號碼：B042）
帝苑酒店這次也帶來了不少美食，小編就大推酒店的招牌蝴蝶酥，整體甜而不膩，配紅酒、啤酒喝也非常合適。
另外這次帝苑酒店更推出了超可愛的熊貓公仔，小熊貓也只需要1個Token（價值$25），小編自己也忍不住買了一個回家！
7. 8度海逸酒店（攤位號碼：B043）
8度海逸酒店的攤位美食由酒店行政總厨親自搭配，帶來的佳餚包括：燒羊扒、煎鵝肝配松露汁等，十分惹味！
小編推介大家一定要試試8度海逸酒店的「川味鮑魚串燒」，每一顆都飽滿彈牙，而且炭燒的香氣加上一點辣椒，讓人忍不住一嚐再嚐！
8. Hotel Icon（攤位號碼：S08）
Hotel Icon將榴蓮季帶來了美酒佳餚巡禮！除了品嚐它的不同美酒，大家一定要試試榴槤芝士餅，不但入口即溶，而且芝士餅上還有香甜的榴蓮蓉，榴槤迷們千萬不能錯過！
9. 安記（攤位號碼：A118-A119）
安記這次邀請了不同名廚合作，以融合亞洲各國的經典和創新元素為題，配以安記的招牌鮑魚，精心設計了一系列的菜式，包括：蟹皇鮑魚甜筒、蟹皇鮑魚拌麵、金牌佛跳牆、鮑魚花膠碗仔翅等，香氣撲鼻。
另外還有冰鎮醬香醉鮑，以茅台入饌，將原隻鮑魚，以秘製茅台醬汁冰鎮，每一口都嘗到淡淡的茅台酒醇香，絕對有驚喜！
10. TEA CHÂTEAU （攤位號碼：B022）
TEA CHÂTEAU將養生茶飲玩出新花樣，必喝超可愛的「枇杷GOLDEN梨」，將雪梨果凍放入枇杷雪梨茶，再加上桃膠和金箔，完全「打卡able」！另外還有「松煙菠蘿蜜」以《月光寶盒》的咒語為靈感，將松煙香紅茶與菠蘿汁融爲一體，帶來不一樣的茶飲體驗！小編也很推介大家試試看它的3款樽裝茶，包括：香橙大紅袍、荔枝龍井、桂花烏龍，口感、茶味都很優秀。
香港美酒佳餚巡禮 2024｜維港廊品嚐世界級調酒
除了場内的300個攤位，大家還能以港幣 350元購票進入維港廊，邊飽覽維港美景邊品嚐兩款自選香港主題限定雞尾酒。
5款雞尾酒均由國際級得獎調酒師創作，包括「亞洲50最佳酒吧」第二位、「世界50最佳酒吧」第九位的首爾 Zest 調酒師 Demie Kim，值得一試！
大家記得去試試哦！
香港美酒佳餚巡禮 2024｜主舞台表演、品味學堂
場内的主舞台會輪流上演音樂表演，現場氣氛超好，無論是喜歡靜靜品酒，還是享受音樂與酒的完美旋律，都能夠在這裏得到滿足！
想學習品酒、烹飪的大家，還能參加品味學堂，一共有19場不同主題的工作坊，由星級名廚、專業品酒師等教授，包括來自意大利傳統餐廳 Sabatini 的總廚 MarcoAntonio Li Votif、沙田凱悅酒店行政總廚張康民等，一堂也只需150元或250元！
香港美酒佳餚巡禮 2024｜買門票攻略
【開放時間】
| 10月23日 | 晚上7：30-11：30 |
| 10月24日、25日 | 下午4：00-11：00 |
| 10月26日、27日 | 中午12：00-11：00 |
【購票方法】
1. 網上購票
大家可以經網上平臺購買，共有3款通行證，每種「品味通行證」包括不同數量的「品味券」，用作於場內任何攤位兌換品嚐食物和葡萄酒的體驗。
| 港幣240元品味通行證 | 港幣290元品味通行證 | 港幣400元品味通行證 |
| -入場券1張（價值港幣$40） -品味券8張（總值港幣$200元） | -入場券1張（價值港幣$40） -品味券8張（總值港幣$200） -酒杯1隻（價值港幣$210） | -入場券1張（價值港幣$40） -品味券14張（總值港幣$350） -酒杯1隻（價值港幣$210） |
購買及詳情請查詢官網
2. 現場購票
【入場券】
| 正價（年滿12歲以上） | 3-12歲兒童、65歲或以上長者 |
| HK$40 | HK$20 |
【品味通行證】（入場券需另外購買）
| 港幣400元品味通行證 | 港幣200元品味通行證 |
| -品味券14張（總值港幣$350） -酒杯1隻（價值港幣$210） | -品味券8張（總值港幣$200） |
資料來源：香港旅遊發展局
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