香港美酒佳餚巡禮 2024|10大必去攤位推介!$25起食米芝蓮美酒佳餚  富臨飯店、Hotel Icon、清酒事變【附買門票攻略】
編輯: Ice Yong
日期: 01.10.2024

【香港美酒佳餚巡禮】一年一度的香港美酒佳餚巡禮又開始了!今年的巡禮在中環海濱活動空間舉行,更首度延長至5天,由10月23日(三)至10月27日(日),場内超過300個攤位,提供全球35個不同國家的美酒佳餚,當中不乏米芝蓮頂級店鋪。小編為大家率先「實地考察」,收集了10間最值得一試的攤位,文章最後還有門票攻略,記得看完哦!

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香港美酒佳餚巡禮 2024|10大必去攤位推介
香港美酒佳餚巡禮 2024|維港廊品嚐世界級調酒
香港美酒佳餚巡禮 2024|主舞台表演、品味學堂
香港美酒佳餚巡禮 2024|買門票攻略

 

香港美酒佳餚巡禮 2024|10大必去攤位推介

1. The Aubrey(攤位號碼:S04)

位於香港文華東方酒店的The Aubrey是香港著名居酒屋,更曾被評爲亞洲50大最佳酒吧之一。這次香港美酒佳餚巡禮,The Aubrey帶來了兩款經典罐裝酒,各有不同風味,非常值得一試。

另外還有提供一些小吃,當中的「酥炸九州華味鳥三文治」,小編建議大家可以配The Aubrey的酒一起品嚐,酒中獨特的香氣會完美中和了三文治的膩,同時又能品嘗到酥炸的口感嗎,大家不妨一試!

2. 清酒事變(攤位號碼:B213-B216)

喜歡喝清酒的大家,一定要去「清酒事變」的攤位,不但有各種Sake,而且這裏還是他們的香港首市場,以「每一個人都可以飲清酒」的概念,嘗試研發不同的新口味。

這次在巡禮中,大家還可以用會場價購買數款人氣清酒,小編試飲後覺得很適合入門級或喜歡酒味較淡的大家品嚐。

另外小編最推介的就是攤位有售賣早前IG爆紅的「港式番薯糖水酒」以及加入了童年回憶的「紅豆樂」,根據攤主所説「港式番薯糖水酒」已經售罄,專門預留了最後幾支放在會場售賣,想小嚐的大家也可以用1個Token(價值$25)的超級良心價試喝一杯!

3. 遊酒英倫(攤位號碼:A043)

遊酒英倫這次首度參展,為大家帶來Gin爲主的各款調酒。小編特別推介London Breeze這款調酒,柚子和葡萄柚的甜味與Gin的香氣相輔相成,風味獨特!

攤位的最大亮點是有一片綠植,包括:薄荷、薰衣草等新鮮盆栽,大家可以根據喜好為添加在調酒中,品嚐客制化的口味!

4. 富臨飯店(攤位號碼:S02)

米芝蓮食府之一的富臨飯店可謂這次展覽的焦點之一,除了全新推出的香草陳皮綠豆沙雪條,更有招牌原隻「富臨紅燒乾鮑」,口感扎實,香氣十足!

鮑汁炆花鼓更只需要1個Token(價值$25),就能品嚐到米芝蓮滋味,性價比極高!

5. 和牛波士(攤位號碼:B104-B105)

想一邊喝酒,一邊享受高質和牛?會場内的和牛波士就能滿足你的願望!除了有各種小吃外,更有鐵板和牛、M7和牛扒等,非常吸引。

小編就想特別推介它供應的「解酒和牛海帶湯」和「烤生蠔」,不但真材實料,生蠔有手掌大小,而且解酒湯更有韓國風味,喝到差不多的時候來喝上一碗熱騰騰的解酒湯,絕對能讓戰鬥力回升!

6. 帝苑酒店(攤位號碼:B042)

帝苑酒店這次也帶來了不少美食,小編就大推酒店的招牌蝴蝶酥,整體甜而不膩,配紅酒、啤酒喝也非常合適。

另外這次帝苑酒店更推出了超可愛的熊貓公仔,小熊貓也只需要1個Token(價值$25),小編自己也忍不住買了一個回家!

7. 8度海逸酒店(攤位號碼:B043)

8度海逸酒店的攤位美食由酒店行政總厨親自搭配,帶來的佳餚包括:燒羊扒、煎鵝肝配松露汁等,十分惹味!

小編推介大家一定要試試8度海逸酒店的「川味鮑魚串燒」,每一顆都飽滿彈牙,而且炭燒的香氣加上一點辣椒,讓人忍不住一嚐再嚐!

8. Hotel Icon(攤位號碼:S08)

Hotel Icon將榴蓮季帶來了美酒佳餚巡禮!除了品嚐它的不同美酒,大家一定要試試榴槤芝士餅,不但入口即溶,而且芝士餅上還有香甜的榴蓮蓉,榴槤迷們千萬不能錯過!

9. 安記(攤位號碼:A118-A119)

安記這次邀請了不同名廚合作,以融合亞洲各國的經典和創新元素為題,配以安記的招牌鮑魚,精心設計了一系列的菜式,包括:蟹皇鮑魚甜筒、蟹皇鮑魚拌麵、金牌佛跳牆、鮑魚花膠碗仔翅等,香氣撲鼻。

另外還有冰鎮醬香醉鮑,以茅台入饌,將原隻鮑魚,以秘製茅台醬汁冰鎮,每一口都嘗到淡淡的茅台酒醇香,絕對有驚喜!

10. TEA CHÂTEAU (攤位號碼:B022)

TEA CHÂTEAU將養生茶飲玩出新花樣,必喝超可愛的「枇杷GOLDEN梨」,將雪梨果凍放入枇杷雪梨茶,再加上桃膠和金箔,完全「打卡able」!另外還有「松煙菠蘿蜜」以《月光寶盒》的咒語為靈感,將松煙香紅茶與菠蘿汁融爲一體,帶來不一樣的茶飲體驗!小編也很推介大家試試看它的3款樽裝茶,包括:香橙大紅袍、荔枝龍井、桂花烏龍,口感、茶味都很優秀。

 

香港美酒佳餚巡禮 2024|維港廊品嚐世界級調酒

除了場内的300個攤位,大家還能以港幣 350元購票進入維港廊,邊飽覽維港美景邊品嚐兩款自選香港主題限定雞尾酒。

5款雞尾酒均由國際級得獎調酒師創作,包括「亞洲50最佳酒吧」第二位、「世界50最佳酒吧」第九位的首爾 Zest 調酒師 Demie Kim,值得一試!

大家記得去試試哦!

 

香港美酒佳餚巡禮 2024|主舞台表演、品味學堂

場内的主舞台會輪流上演音樂表演,現場氣氛超好,無論是喜歡靜靜品酒,還是享受音樂與酒的完美旋律,都能夠在這裏得到滿足!

想學習品酒、烹飪的大家,還能參加品味學堂,一共有19場不同主題的工作坊,由星級名廚、專業品酒師等教授,包括來自意大利傳統餐廳 Sabatini 的總廚 MarcoAntonio Li Votif、沙田凱悅酒店行政總廚張康民等,一堂也只需150元或250元!

 

香港美酒佳餚巡禮 2024|買門票攻略

【開放時間】

10月23日

晚上7:30-11:30

10月24日、25日

下午4:00-11:00

10月26日、27日

中午12:00-11:00

【購票方法】

1. 網上購票

大家可以經網上平臺購買,共有3款通行證,每種「品味通行證」包括不同數量的「品味券」,用作於場內任何攤位兌換品嚐食物和葡萄酒的體驗。

港幣240元品味通行證

港幣290元品味通行證

港幣400元品味通行證

-入場券1張(價值港幣$40)

-品味券8張(總值港幣$200元)

-入場券1張(價值港幣$40)

-品味券8張(總值港幣$200)

-酒杯1隻(價值港幣$210)

-入場券1張(價值港幣$40)

-品味券14張(總值港幣$350)

-酒杯1隻(價值港幣$210)

購買及詳情請查詢官網

2. 現場購票

【入場券】

正價(年滿12歲以上)

3-12歲兒童、65歲或以上長者

HK$40

HK$20

【品味通行證】(入場券需另外購買)

港幣400元品味通行證

港幣200元品味通行證

-品味券14張(總值港幣$350)

-酒杯1隻(價值港幣$210)

-品味券8張(總值港幣$200)

資料來源:香港旅遊發展局

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