香港美酒佳餚巡禮攻略2026｜解鎖吃喝新場景！ 5大焦點推介+米芝蓮美酒佳餚【附買門票攻略】

這裡是美食藝術的主場，可以說是「吃貨界的天花板」集中地！彙聚獨家餐饗體驗、名廚聯乘企劃及精彩美食盛事。好的味道不是突然出現的，它來自漫長的沉澱，你會在精緻菜單裡細味這份風味。尤其是10月30日的「歲月之味」活動，5大名廚連袂出手，用“發酵、熟成”等慢工藝把風味做得更有層次。每一道菜都像一段慢慢展開的時間線，越品越有深度，越吃越有feel！

焦點2. 尊尚名酒區

如果你是酒迷，你會更想試紅酒的層次感，還是想嘗中國高端醬香的震撼厚度？在尊尚名酒區，這些都不是“隨便試試”，而是直接把好酒集中端上來！全球頂尖酒商精心挑選的頂級佳釀，讓你一次品出差別、喝出不一樣的高級。

這裡包括來自波爾多五大名莊之首的陳年紅酒，以Cabernet Sauvignon為主的混釀，入口是高貴的煙草、雪松與石墨香氣，層層展開越喝越迷人。還有中國高端醬香型白酒，產區獨特微氣候與大麯醬香古法，極致濃郁卻不單薄，發酵孔雀翎般的香氣更是複雜到讓人上頭。同一空間還能繼續解鎖更多備受追捧的佳釀，讓你把不同風土、不同工藝的魅力都細細品到位。

焦點3. 品酒導賞

今年首次有3條品酒導賞路線，包括“全球赤霞珠縱橫之旅”、“傳奇名產區品鑒”、以及“驚喜配對之旅”，主題路線各具特色，大家可以邊嘗邊學，輕鬆掌握搭配技巧，發掘意想不到的味覺驚喜。在現場指定「Wine Walk Booth」可即場報名。另外，巡禮亦推出“三色餐酒配搭指南”，按風味分為藍色“清爽”、橙色“圓潤”及紫色“濃厚”三大類別。只需跟隨場內攤位的三色標示，便可按個人口味輕鬆配對心儀佳釀與美食。

焦點4. 名饌薈招牌「港滋味」

想把香港吃出“有記憶點”的味道？那就一定要去「名饌薈」。這裡把米其林星級食府、高級酒店及本地人氣餐廳都彙聚在同一站，讓你一次解鎖香港的豐富多元飲食文化！從地道名廚精心炮製的特色佳餚，到經典街頭美食的靈魂口味，通通都很“香港”。更驚喜的是，這裡不止會做“傳統”，還敢做“創新”。比如獨創前衛的「極限中菜」，把百年傳統中菜拆解重構，用更現代的思路與前衛技藝呈現，讓你吃到的是熟悉與新意同框的高級反差，一口下去就知道，這不是照搬做法，而是把香港的風味升級得更有態度！

而且你還能繼續解鎖更有氛圍的體驗，像是名廚帶來的創意菜式「盤中山海」，用本地時令食材入饌，把創意靈感做進菜裡；再到「杯中港韻」，通過精心策劃的品酒體驗與餐酒配搭，把香港鮮明的城市個性和節奏融進杯中。吃的時候有故事，喝的時候也有畫面，一次把香港的滋味吃到心裡去。

焦點5. 人氣咖啡

如果你同伴不喝酒怎麼辦？別擔心！去美酒佳餚除了品酒，還有一整片人氣咖啡園在等你。這裡雲集人氣咖啡店、得獎咖啡師和知名烘焙師，把咖啡玩出更多可能。從精品咖啡到特色拼配，讓你邊喝邊解鎖新口感。更加分的是，這裡不止是喝咖啡，還能把它玩成體驗。比如你會看到創意咖啡調酒，用香港18區的文化和故事做靈感，把“街區感”變進一杯雞尾酒裡。再加上工作坊、現場音樂和一系列精彩活動，讓咖啡文化從日到夜都能被你慢慢細味！

此外，憑“香港美酒佳餚巡禮”的票根更能享有11月“香港美食月”指定優惠，帶來“只在香港”的創意滋味，感受香港與眾不同的餐飲魅力！

【香港美酒佳餚巡禮2026】

日期及時間：

1. 2026年10月29日（星期四）晚上7:30至午夜12:00

2. 2026年10月30日至31日（星期五至六）下午1:00至淩晨1:00

3. 2026年11月1日（星期日）下午1:00至午夜12:00

地點及如何前往：

香港島中環海濱活動空間及添馬公園

（請使用10號碼頭旁的中環方向入口，或添馬公園旁的金鐘方向入口進入會場。）

品酒證種類及售價：

1. 品味證HK$258：包括8張品味券、1只標準酒杯、折扣優惠券（憑合資格美國運通卡於會場內的美國運通增值機增值品味券，可專享原價8折優惠）

2. 尊尚品酒證HK$558：包括16張品味券、1只尊尚酒杯、「尊尚名酒區」入場劵、折扣優惠券（網上及現場購買尊尚品酒證專享HK$50折扣）

網上預購優惠：

1. Trip.com 預購品味證HK$258

2. Trip.com預購預購尊尚品酒證HK$558

所有品味證及尊尚品酒證均以先到先得形式發售，售完即止。購票詳情：https://www.discoverhongkong.cn/events/wine-dine-festival/ticketing.html

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

（圖片只供參考，活動受條款及細則約束。圖片及資料來源：香港旅遊發展局）