【坐月食譜】上奶湯水：黑豆花生蓮藕豬展骨湯

產後是追奶好時機！今次Angel介紹的湯水不但有助上奶，還能補氣養血、補腎健脾胃，十分適合坐月媽媽。
 
材料：

• 蓮藕 1斤
• 豬展骨或排骨頭 半斤
• 黑豆 半碗
• 花生 半碗
• 蜜棗 3-4粒

 
做法：
1. 先將豬骨出水，即冷水下豬骨，煮至水滾後1至2分鐘，去除污物；
2. 花生及黑豆浸水半小時，有助化氣；
3. 蓮藕洗淨切細件，備用；
4. 所有材料入煲，先大火煮半小時，然後轉中小火煮2小時，加入適量食鹽調味即可。
 

感謝陪月員Angel提供食譜。

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