嬰兒奶粉邊隻好?解構奶粉營養成分 4大揀選貼士:優質奶源讓寶寶食得更安心
編輯: 編輯部
日期: 22.05.2023
對於新手父母,面對市場上不同的嬰兒奶粉,種類多不勝數,難免令人不知從何入手。很多奶粉都標榜加入了不同的營養成分,到底對嬰兒發育有何幫助?在逃選初生嬰兒奶粉時,應考慮哪些條件?奶粉罐上的不同數字又代表甚麼呢?讓我們逐一解答,協助爸爸媽媽為孩子選到最合適的奶粉,助BB健康成長!

嬰兒奶粉|#1留意原產地

奶粉是初生嬰兒的主要食糧,品質和安全當然是首要考慮。而奶粉的原產地便直接影響奶粉品質及安全的因素之一。市面上不少奶粉商都聲稱來自自家農場,也有部分奶粉是向其他農場購買奶源,再運送到其他國家生產奶粉。家長要留意的是,奶粉的罐身標籤所指是奶粉加工製造的產地,並非是奶源的出產地。

奧純冠鉑金兒童配方奶粉一至四段均由澳洲製造,選用100%草飼綠色天然奶源,產品成分都經過最高水平的審查、微生物、化學測試和分束。高品質的原料自然獲得乳製品的生產認證,而生產設施更達到藥品級。用最安全的環境生產出高品質的奶粉,不含人工色素、不添加防腐劑和不含蔗糖,是爸爸媽媽的信心之選。

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嬰兒奶粉|#2 奶粉的營養成分

很多奶粉商都標榜產品加入了不同的營養素,到底新手爸媽又對哪些營養素有多少認識呢?部分元素其實尚未有足夠證據達到聲稱的功效,父母應仔細查看產品標籤,視乎孩子的實際需要來考慮。一齊來了解一下吧!1

益菌生、益生纖維(Prebiotic
又稱「益菌素」,號稱可提升嬰兒腸道健康,其實是其進入腸道後刺激益生菌生長或活動。這些成分屬可溶性/水溶性膳食纖維(Soluble dietary fibre)。

DHA
DHA其實是Docosahexaenoic Acid(二十二碳六烯酸)的縮寫,是奧米加三脂肪酸(omega-3 fatty acid/ω-3 fatty acid/n-3 fatty acid)的一種。日常飲食之中,我們也可以從魚類攝取得到,尤其是油性魚類,如三文魚、鯖魚、鯡魚、鯷魚和香魚。

AA
和DHA一樣,是有助嬰兒大腦和神經系統發展的脂肪酸之一,全寫是Arachidonic Acid(二十碳四烯酸),日常可以從動物脂肪、肝臟、蛋和魚攝取得到。

母乳天然含有DHA和AA,但牛奶並沒有,因此由牛奶為奶源所製造的配方奶粉之中,DHA和AA屬額外添加元素。健康嬰兒體內可利用奶粉中的亞麻油酸(linoleic acid)和α-次亞麻油酸(α-linolenic acid)自行製造DHA和AA。

以上4種元素需有個別研究指,加入奶粉後對嬰兒有益處,但仍需更多研究才證明其臨床作用。以下3種元素,則未有足夠證據指對嬰兒有相關的益處1

β-聚葡萄糖(β-Glucan
β-聚葡萄糖聲稱能增蛋嬰兒免疫力,但未有足夠證據可證實此功效。元素由真菌、酵母、部分細菌及穀類的細胞壁為主要成分。

PhD(磷脂,Phospholipid
母乳和牛奶都天然含有PhD,聲稱有助嬰兒腦部發育。奶粉產品所添加的PhD是由「乳化劑(大豆卵璘脂)」為來源,存在於大豆、蛋、肝臟、牛肉、花生、椰菜花、薯仔、橙、蘋果等,但未有足夠證據指對嬰兒智力發展有特別益處。

水解蛋白配方
含水解蛋白的奶粉又稱「水解配方」,當中又按程度分「胺基酸元素配方(Amino acid-based formula)」、「高度水解配方(Extensively hydrolyzed formula)」、「部分水解配方(Partially hydrolyzed formula)」。

水解蛋白是經水解作用的蛋白質,把長鏈蛋白質分解成較短的蛋白質和游離胺基酸。但實際上,並沒有足夠證據證明「部分水解配方」有助嬰兒消化、吸收和增強抵抗力。

奧純冠鉑金嬰兒配方不但添加了DHA和ARA(即是AA),還有核苷酸(Nucleotides),低聚半乳糖(GOS)和葉黃素等成分。元素貼近母乳天然營養素,有助嬰兒腦部發展、增強抵抗力、改善嬰兒消化功能、促進體內鈣吸收,以及幫助視網膜發育,增強視力發展等多種功效。

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嬰兒奶粉|#3留意嬰兒健康狀況

了解完奶粉添加的營養素後,父母最重要是留意寶寶的身體反應和狀態。部分嬰兒對牛奶蛋白敏感,甚至不能消化牛奶蛋白,就要不含牛奶蛋白的大豆配方,又或是選擇「防敏配方」,也即是加入了水解蛋白的配方奶粉。

如果嬰兒患有乳糖不耐症,就要選擇「無乳糖配方奶粉」或是可以嘗試羊奶或大豆配方奶粉。

因早產而較輕磅的嬰兒,則可以先選擇卡路里較高的配方奶粉,為寶寶「增磅」,追上生長線。

嬰兒奶粉|#留意寶寶成長階段

嬰兒在不同的成長階段也有不同的營養需要,因此初生嬰兒奶粉和「大仔奶粉」的營養配方也有差別!嬰兒在「加固」階段,接觸的食物和營養來源也愈來愈多,父母要留意為寶寶轉食相應的成長配方,以提供充足的成長要素,也不會過量攝取脂肪和能量而造成肥胖,甚或增加心血管疾病風險。

奧純冠鉑金配方奶粉亦分為一至四段,分別為新生兒、 6至12個月較大嬰兒、1歲至3歲幼兒,以及3歲至6歲的小朋友提供日常所需營養和能量,令孩子更有活力,支持孩子成長路上每個夢想。

特約資訊

參考資料:

  1. 消費者委員會,《新手父母入門:買奶粉、開奶秘笈

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