BLW3大迷思｜BLW有甚麼好處？解答BLW的4個常見問題

甚麼是BLW？

近年於英國、新西蘭、澳洲等地流行的「BLW」，即「Baby Led Weaning嬰兒主導斷奶方式」，不少香港媽媽都開始接納，甚至推崇這種「加固」方法。

吃喝睡眠都是人類與生俱來的懂得的「天性」，就如BB一出世就懂得找尋母親的乳房飲奶一樣，故此到了嬰兒6個月左右，需要「加固」，即於每餐中加添固體食物時，讓她們自行進食固體食物，小朋友可自行拿起食物進食而不需用匙羹及大人餵食，分量亦由小朋友根據自己的飽餓而決定，飲食全由BB自主控制。

---

【靚太Club Bloggers：加固篇｜食糊仔／BLW好d？除左睇bb意願，媽媽心態都好重要】

BLW好處與壞處？

由於BB可自主控制整個進食過程，透過觸摸食物、自行咀嚼等，訓練到口腔肌肉、手指肌肉及手眼協調等肌肉發展，也可發展自我調節飲食分量的能力、健康飲食習慣和預防肥胖。以「BLW」方式加固，BB亦可以與父母同桌進食，透過「身教」，小朋友更易掌握自行進食的技巧、分量的控制之餘，亦可培養更佳的親子關係。

不過，由於BLW主張小朋友自行進食，父母多提供低能量大塊「手指食物」，如水果、蔬菜等，嬰兒有機會因此而攝取不足夠的鐵質。新西蘭一項關於補充食物的觀察性研究指出，以BLW方式進食的嬰兒，2與傳統用匙羮餵食的嬰兒相比，全BLW的嬰兒較少進食添加鐵質的嬰兒穀物和紅肉，故BLW嬰兒的鐵、鋅和維他命B12攝入量，較匙羮餵食的嬰兒為低。

由於6-12個月大的嬰兒對鐵的需求量很高（建議鐵攝入量為每天11毫克），長期攝取不足夠鐵質，有可能導致缺鐵和缺鐵性貧血，影響嬰兒的中樞神經系統和發育，父母們要多留意。如果擔心，可於每餐補上母乳或添加配方奶粉，補充足夠養分。

---

甚麼時候開始BLW？

一般6個月左右BB，就會開始自行用手去觸摸食物，可以學習自行進食。有醫生及護士建議，有以下3個條件的嬰兒，可以開始嘗試採用BLW進食方法：

1. 6個月大或以上：腸胃功能、消化系統發展較為成熟；
2. 頸椎、腰椎夠力：頸、腰部發展較成熟，可有足夠支撐力支撐身體，及自行於嬰兒椅上坐定定；
3. 手抓能力：有意識地拿取身邊物件，抓握能力發展成熟，並嘗試將物品放入口中咀嚼。

---

應該如何處理BLW食物？

如果BB已經「準備就緒」，媽媽就可以開始準備BLW的食物了。

BLW初期食物都應以軟身為主，最好採用蒸、烚等不油膩的方式，可嘗試將南瓜、蘿蔔、番薯等切成粗條狀，方便BB手抓，成功後就可以再嘗試新的食物，最好每3、4天試一雇新食物，當BB已習慣這種進食方式，就可以試試提供肉類，如雞肉等，讓他們可以嘗試到不同質感的食物，感受當中的原味。

於BLW試行初期，BB們會將食物弄得「一塌糊塗」，父母要細心教導，大方處理，這正是BB步入進食方式另一階段的重要時刻，也是啟發他們心智及手眼協調的必經之路呀！

---

BLW迷思#1：BB會哽親嗎？

不少媽媽都會擔心BB「哽親」，的確有很多嬰兒於BLW初期，進食時好像吞嚥不下而有作嘔問題，這個「探索期」會維持數天，當BB嘗捱到咀嚼方式，就能順利過渡。當然最重要是父母夠細心，準備一些不易「鯁親」的食物，亦需要於進食時從旁協助，就可以助寶寶度過這個暫時性的階段。
 

食物類型	食物建議
高鯁噎風險食物	未煮的蔬菜（例如胡蘿蔔、芹菜、沙律菜葉）、未煮的蘋果、米餅、薯片、玉米片、整粒果仁、乾果（如葡萄乾、小紅莓）、櫻桃、葡萄、漿果、車厘茄、豌豆、玉米、糖果、肉腸、其他硬食品（不能用舌頭在硬顎上壓碎的食物）
適合BLW的高能量食物	魚類、乳製品、穀物類食品（可放於小匙上，再給小朋友拿著進食）、牛油果、香蕉、南瓜、馬鈴薯和番薯

---

BLW迷思#2：哪類食物多鐵質？

上文提到有研究指採用BLW進食方式的小朋友有可能會攝取不足夠的鐵質，其實只要媽媽願意試行多元化的食物，一樣可以吸收足夠營養：

含鐵食物	烹調方式
牛肉、豬肉、雞肉、魚、羊肉、肝臟、添加鐵的嬰兒米糊、焗豆、扁豆、鷹嘴豆	可將肉類切成條狀或大片狀，方便BB吸收肉汁；可將焗豆、扁豆、鷹嘴豆磨成泥，塗在麵包上給BB進食即可

---

BLW迷思3：BLW有分階段嗎？

BLW的不同階段不應以年齡作區分，應以寶寶進食的能力進度分3個階段：
 

階段	食物軟硬度	推薦食物	大約年齡
初期：可溶在口	即BLW初期，BB初試新鮮的進食方式，由於牙齒未長，應將食物弄至可溶於口中而不需用力咬斷或咀嚼的。	-以蒸烚方式烹調的蔬菜及硬質水果，如蘿蔔、蘋果、梨、西蘭花； -熟透的軟質水果，如牛油果、香蕉； -適合6個月以上的添加食物：如粟米條、BB泡芙、BB餅乾。	6個月至1歲
中期：需用牙齒咬斷但質地能溶於口中	寶寶出門牙後就可以嘗試提供需要咬斷但不需要用力咀嚼的食物。	含豐富澱粉質的根莖類蔬菜，如薯仔、番薯。 -麵包類食物，如白麵包、全麥麵包。 -適合1歲或以上，需咬斷的嬰幼兒食物，如手指米餅、手指餅乾。	1歲至1歲1/2
後期：需咬斷及咀嚼	當寶寶已長出不少牙齒，具一定咀嚼能力。	-青瓜、綠葉菜莖、西蘭花、水果薄片、短意粉、螺絲粉、蝴蝶粉； -將肉類製成肉餅、肉丸、餃子等	1歲1/2或以上

---

【靚太Club：Bloggers分享「BLW」食譜及實戰經驗】

BLW or spoon feed 取決於寶寶的性格❤️

加固篇｜食糊仔／BLW好d？除左睇bb意願，媽媽心態都好重要

[嬰兒食譜] 香蕉班㦸 - BLW ideas

【BLW/幼兒食譜】南瓜椰漿炆雞

BLW食譜。雜豆蝦仁肉丸。一道菜有齊二種肉類同蔬菜

BLW/加固用品小小分享