早前的Le Creuset Private Sale及印花換購Staub優惠，已令一班靚太為之瘋狂，爭相入手！可見這兩大鑄鐵鍋品牌是入廚新手及資深廚神必備法寶。還在心大心細、猶豫入手哪一款的你，萬勿錯過以下由資深用家兼人氣blogger鬼嫁（
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鬼嫁在5年前收到第一個Le Creuset （以下簡稱LC）鍋作禮物，從此深深愛上，更越買越多，至今家中已有超過30個LC鍋，絕對稱得上是超級擁躉！另外她亦因百貨公司週年慶特價而入手Staub，對兩大鑄鐵鍋品牌有深入認識及使用心得，今次邀得她來為兩者作比較，絕對能讓各位新手靚太獲益良多。
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論顏色
LC 的顏色選擇明顯較多，市面上已有超過20種顏色，除了基本的紅、橙、黃、綠色外，更有柔和粉嫩的pastel color系列，如雪紡粉紅、紫丁香、海岸藍、青檸綠、太陽黃；酷愛冷豔型的靚太又可選擇葡萄紫、沈靜黑、肉豆蔻、星空藍；喜歡優雅的有古典玫瑰、加勒比海藍、沙丘白、松露啡，顏色名字聽起來也叫人心花怒放呢！
Staub 走的路線不同，較少像LC般定期推出新款或新色，讓用家保持新鮮感。Staub色澤較深沉，基本主色為紅、藍、綠三種，比較特別的顏色可算是早年推出的白色，而黃、紫色也比較少見。
論款式
以大小及形狀而言， LC明顯略勝一籌。LC有較細的14cm 和 16cm，適合小家庭或1-2人份量使用。除了一般的深圓鍋，亦有略淺的燉飯鍋（Risotto）、淺底鍋（Buffet Casserole）及底部微彎的媽咪鍋（Marmite），可用於烹調不同料理。同時，LC更設有黑、白琺瑯兩種內膽。但說到最令每位靚太心動的，莫過於其色彩繽紛的愛心鍋和花花鍋，都是它的賣點之一！
Staub偶爾也會推出獨特的蓋柄款式，如公雞、小魚等動物造型，提升鑄鐵鍋的可愛度！不過其煲身形狀選擇未如LC款式那麼多，大小選擇亦較少，而內膽則以黑琺瑯為主。
論價錢
雖然LC鑄鐵鍋價錢以千元計，但仍能覓得一眾用家歡心。品牌會在指定地區推出限定款式，前陣子不少靚太均為此飛往日本大肆搜購！另外，香港LC亦會舉行Private Sale，吸引用家大灑金錢。
Staub的售價約為LC的2/3，而且近年多以折扣優惠回饋用家，好像早前的萬寧印花換購優惠，就深得一班靚太支持。
圖片來源：新婚同學Emily8100
論保養以保養難易度來比較，LC 的白琺瑯內膽較易打理，易清潔，使用後以洗潔精沖洗，以乾布抹乾便可。
而Staub 的黑琺瑯則比較易黏底，使用前需先塗油養鍋，讓鑄鐵吸收油份，防止鑄鐵生鏽，並提供最自然，不沾粘的表面。使用後亦不能以洗潔精清洗，以免洗去油份。Staub在保養上相對需多花心思。
揀選一個好用的鑄鐵鍋，又豈可單憑以上各項表面證供而決定？敬請留意即將推出的
《人氣blogger鬼嫁實戰分享：Staub與LC之爭》，看看鬼嫁的用家心得吧！
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Text_Fanny
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