【滴雞精比較】4大品牌滴雞精田原香、余仁生、白蘭氏、鴻福堂功效好處大比拼！

滴雞精比較 (1) - 品牌背景及滴雞精資歷

在選購一個產品時，相信品牌背景是大家其中一個考慮因素。在介紹滴雞精產品前，不如先由各品牌背景及其研製滴雞精的資歷說起吧。 白蘭氏是4間品牌中的初哥，這是因爲白蘭氏的專業範疇其實來自生產雞精，於1835年在英國設廠生產白蘭氏雞精，擁有185年生產雞精的豐富經驗，而滴雞精生產則於2020年才正式進軍市場。

以傳統中藥為基礎的余仁生創立於1879年，在新加坡、馬來西亞及香港擁有74間專門店。余仁生製作多款中醫藥材相關不同劑型的食品，而滴雞精是其於2018才推出的產品，最暢銷的產品反而是即食燕窩、保嬰丹和白鳳丸。

鴻福堂創立於1986年，是香港一間生產涼茶飲品、中式湯水、龜苓膏等食品的公司，售賣產品多元化。鴻福堂滴雞精與余仁生滴雞精一樣，都是2018年推出的產品。

田原香成立於2005年，是首創滴雞精的品牌，多年來專注只做滴雞精，所有16款無添加滴雞精也經由註冊中醫師和營養師顧問精研調配而成，製作滴雞精資歷較其他品牌深！成立至今，台灣、香港、澳門和新加坡也有銷售點。

滴雞精比較 (2) - 雞隻來源及相關質素認證

一個食品的好壞取決於食材產地來源與製程。所以購買滴雞精前，最重要是看雞隻來源是否安全健康，其次就是製作過程是否嚴謹安全，成分有沒有任何人工添加物。

市面上的滴雞精多以土雞、烏骨雞、老母雞、白肉雞製作，不同雞種皆有不同優點。土雞有別於一般籠養的雞隻，飼養方式為地面放養，即是俗稱的「走地雞」。由於土雞運動量大，飼養期長，體內蛋白質會較高，激素和脂肪較少，因此肉質比一般的籠養雞隻更富彈性。

烏骨雞的飼養方式同樣是為地面放養，比一般土雞更加溫和不燥熱，適合多數人體質調理飲用。不過烏骨雞不易飼養，成本亦是眾多雞種之中為最高的。

老母雞就是年紀較大或被淘汰的產蛋母雞，一般以鐵籠飼養為主，飼養期較久。由於活動量少，年紀較大又生過蛋，因此肉質相對老硬，而且體內雌激素及脂肪較多，成本較低。

白肉雞是特意培育出來的速生雞種，成本十分低。由於生長速度快，飼養期相對短。而且白肉雞不耐久站又不運動，肉質比較鬆散，比較適合製成炸雞、雞扒。

以上4個滴雞精比較牌子，都是採用土雞製作，而且飼養過程都沒有注射生長激素或抗生素，使用的雞隻都是天然健康成長。而且4個品牌滴雞精均獲得ISO (國際標準組織)、HACCP (危害分析和關鍵控制點) 等證書，製作過程與產品質素都有一定的保障。

逐間滴雞精品牌細心比較，田原香滴雞精採用的雞隻是台灣南部無污染山區自家牧場所飼養的土雞，由飼料到飼養手法均由田原香親自調控。除了養雞，就連生產、包裝到銷售，田原香滴雞精都一手包辦，嚴格監測每一個製作流程，亦通過HACCP、 ISO22000 (食品安全管理系統)、SGS檢驗以及HALAL清真認證等多個國際安全認證。當中的產品更獲得台灣政府衛生福利部發出具抗疲勞和平衡免疫功效認證的「健字號」標章。

余仁生滴雞精採用的雞隻為12個月以上的台灣土雞，通過無藥殘留檢驗，經獸醫檢定健康合格。食品加工廠均有ISO22000和HACCP國際雙認證。

而白蘭氏萃雞精就選用源自台灣安全合作農舍的上等紅羽土雞，同樣為無激素或抗生素。滴雞精就由自家台灣彰化工廠生產，除了HACCP和ISO22000，亦額外通過ISO9001 (品質管理系統)、ISO14001 (環境管理系統)、ISO18001(職業安全衛生管理系統) 等國際認證，並經SGS檢驗合格。

有別於上述3個滴雞精牌子，鴻福堂有機滴雞精的雞隻是來自西班牙有機冰鮮土雞。鴻福堂滴雞精由香港自家廠房製造，並獲得HACCP 、ISO22000及香港GMP (良好生產規範) 品質管理系統認證。

滴雞精比較 (3) - 口味功效選擇

雖然滴雞精是都市人及孕婦的養身補身聖品，但並不是人人皆宜。每一款滴雞精口味、成份不同，功效亦有所不同，因此應針對自己的個人體質及調理需要，而選購適合的滴雞精。

4個滴雞精品牌當中，田原香滴雞精口味款式為最多，分室溫版和冷凍版，共16款，例如無藥材滴雞精、靈芝滴雞精、暖薑滴雞精、四神滴雞精等等，適合不同體質及調理補身需要；

其次為鴻福堂有機滴雞精，有3種口味，包括原味滴雞精、野生冬蟲夏草、補氣健脾，適合不同調理需要之人士；

余仁生滴雞精提供2種口味，包括原味純滴雞精及花旗參紅棗的口味，増強免疫力同時滋陰補血氣；

白蘭氏萃鷄精就只提供1種口味。

滴雞精比較 (4) - 價格及銷售點

作為一個精明消費者，當然要識得格價！立即比較4個滴雞精品牌的純滴雞精，供大家參考！

4 大人氣品牌滴雞精比較
看完以上4個品牌滴雞精比較後，相信大家能從中挑選到適合自己的滴雞精，記得除了留意品牌背景、雞隻來源、認證外，亦要注意營養成份和口味功效啊！

	田原香 滴雞精	余仁生 滴雞精	白蘭氏 萃雞精	鴻福堂 有機滴雞精
推出年份	2005	2018	2020	2018
產地	台灣	台灣	台灣	香港
雞隻原料	自家山區牧場 放山走地土雞	台灣土雞	農舍紅羽土雞	西班牙有機土雞
滴雞精認證	HACCP ISO22000 SGS HALAL 健字號	HACCP ISO22000	HACCP ISO22000 ISO9001 ISO14001 ISO18001 SGS	HACCP ISO22000 GMP
卡路里*	24.3 kcal	32 kcal	29.2 kcal	21 kcal
蛋白質*	6.2 g	8 g	7.3 g	5.2 g
鈉*	75 mg	107 mg	78 mg	80 mg
口味選擇	16款	2款	1款	3款
保存方式	室溫/冷凍	室溫	室溫	室溫
參考價錢	HK$0.83 /ml	HK$0.88 /ml	HK$1.13 /ml	HK$0.88 /ml
銷售點	官網、專門店、屈臣氏、HKTVMall	官網、專門店、惠康、萬寧、HKTVMall、士多Zstore	萬寧、HKTVMall	專門店、HKTVMall