【坐月食譜】桃膠雪蓮子百合無花果蓮子糖水

最近天氣開始乾燥，是時候滋潤一下。今次Angel介紹的糖水包含雪蓮子及桃膠，均有美顏、滋補的功效，非常適合秋冬食用。
 
材料：

• 已浸雪蓮子1湯匙
• 已浸桃膠 1湯匙
• 蓮子 1湯匙
• 百合 1湯匙
• 無花果 1粒

 
做法：
1. 桃膠及雪蓮子浸泡一晚，桃膠應呈半透明狀；
2. 剪細無花果，備用；
3. 洗淨蓮子並去芯，備用；
4. 全部材料放入燉盅，加入沸水蓋過食材，燉1小時即成。
 

感謝陪月員Angel提供食譜。

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