【坐月食譜】桃膠雪蓮子百合無花果蓮子糖水

最近天氣開始乾燥,是時候滋潤一下。今次Angel介紹的糖水包含雪蓮子及桃膠,均有美顏、滋補的功效,非常適合秋冬食用。
 
材料:

  • 已浸雪蓮子1湯匙
  • 已浸桃膠 1湯匙
  • 蓮子 1湯匙
  • 百合 1湯匙
  • 無花果 1粒

 
做法:
1. 桃膠及雪蓮子浸泡一晚,桃膠應呈半透明狀;
2. 剪細無花果,備用;
3. 洗淨蓮子並去芯,備用;
4. 全部材料放入燉盅,加入沸水蓋過食材,燉1小時即成。
 

感謝陪月員Angel提供食譜。

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