【坐月Q&A】坐月食雞會否太燥熱?

蒸雞、燉雞汁都是坐月媽媽的良伴,但不少媽媽擔心「餐餐雞」會燥熱,等坐月媽媽冇煩惱的May姐教大家如何做到補而不燥。
 
May姐表示,雖然雞肉滋補養身,但不宜吃太多,一星期內喝兩至三次燉雞汁,以及吃兩至三餐雞已經足夠。
 
另外,May姐亦建議以竹絲雞(烏雞)代替普通雞隻。竹絲雞屬於平補食材,有補肝益腎、滋陰養血的功效,而且較不肥膩,對產後媽媽特別有益。
 
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鳴謝:坐月媽媽冇煩惱
Text/Rachel

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