懷孕、坐月必飲！燉雞汁自家製

功效：

補益中氣、強壯、治虛勞，有助提升體力，適合孕婦及身體虛弱之人士。

材料：

瘦雞／烏雞1隻

工具：

燉盅1個
湯碗1個

做法：

1. 洗乾淨雞隻，去皮、去油，瀝乾水份，備用。
2. 翻轉湯碗，放入燉盅。
3. 把雞置於碗底之上，蓋上燉盅。
4. 燉3至3.5小時。
5. 取出雞隻，雞汁自然留在碗中。

小貼士：

• 燉煮過程完全不需加水。
• 燉好後，雞汁亦不需加水。
• 可選用較不燥熱的烏雞。

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感謝坐月媽媽冇煩惱授權提供影片。

Text/Rachel
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