【牛扒】教你揀牛扒3個準則|牛柳、肉眼、西冷點樣分?

【牛扒】教你揀牛扒3個準則|牛柳、肉眼、西冷點樣分?
食牛扒是一種享受,揀牛扒自然不能馬虎,除了要所謂的「雪花」脂肪外,還有甚麼準則呢?想說的牛柳、肉眼、西冷等又是牛的甚麼部位?接下來就為大家講解一下揀牛扒3個準則,還有急凍牛扒及冰鮮牛扒到底有甚麼分別吧!
 
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