端午節粽2023｜特色端午節粽大合集：星級酒店、米芝蓮中菜廳、素粽、創意粽推介！（持續更新）
18.05.2023
6月22日便是2023端午節，當然要於當日食粽應節一番。傳統的鹹肉粽以及裹蒸粽是長輩們的最愛，而小朋友們則最愛創新的粽子。隨著端午節將至，各大連鎖食店都已經紛紛推出了不同口味的特色粽子。以下就為大家整理了2023端午節粽子介紹，雲集各大品牌的粽子，不論送禮還是自己吃，都總有一款適合你！
【端午節粽子推介】
米芝蓮一星食府逸東軒的食物向來高質，今個端午節，逸東軒就推出「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糉」和「八寶薈萃新豬肉素裹蒸糉」應節！前者的「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糭」一直受客人愛戴，份量十足，包括多款珍貴食材例如原隻鮑魚、原粒晶瑩剔透的鹹蛋黃、頂級瑤柱、金華火腿及上等爽滑花菇等，味道濃郁！
而「八寶薈萃新豬肉素裹蒸糉」則以OmniPork 新豬肉、日本花菇、紅腰豆、栗子、花生、蓮子等材料製成，味道清新！
價錢：
至尊鮑魚瑤柱裹蒸糉 $298
八寶薈萃新豬肉素裹蒸糉 $268
＞＞按此購買
換領日期：2023年6月16日至6月22日（需於3日前致電預約）
註：於5月31日前訂購，更可享低至85折早鳥優惠。數量有限，售完即止。
香港瑰麗酒店彤福軒就在端午節推出「期間限定端午節粽子環保禮品裝」，禮籃裝已包括每日新鮮製作的金栗貴妃粽和鮑魚香菌八寶粽各一隻！
金栗貴妃粽是將原粒栗子和蓮蓉包進糯米中，再慢煮七小時而成，入口甘甜軟糯！而鮑魚香菌八寶粽的餡料以南非六頭鮑魚、新鮮五花腩、栗子肉、瑤柱、小黃菇、冬菇和牛肝菌等製成，再以紹興花鵰酒、生抽、糖和五香粉調味，然後慢煮七小時而成，絕對是巧手之作！
價錢：
端午節粽子禮盒套裝 $598
＞＞按此購買
換領日期：2023年6月10日至6月22日（需於3日前致電預約）
香港四季酒店米芝蓮二星中菜餐廳龍景軒將於這個端午節推出兩款糉子禮盒，當中當中包括多年來一直廣受歡迎的糉子口味，以及兩款新創作。兩款新口味包括「綠豆蓉鹼水桂花糉」和「雞樅菌玉掌元貝糉」，前者配方根據傳統的紅豆蓉鹼水糉進行創新改良，綠豆通過6小時燉煮變得柔軟細滑，配上附送的桂花蜜吃一流！而「雞樅菌玉掌元貝糉」就以龍景軒馳名的沙薑豬手替代傳統的五花肉，帶出全新風味，配上香氣四溢的雞樅菌，絕對值得一試！
另外，今年繼續有多年來一直廣受龍景軒的賓客愛戴的「鮑魚瑤柱有機五穀糉」，這款糉的食材包括兩隻南非鮑魚、燒鵝、豬肉、冬菇和鹹蛋黃，滋味豐富。此糉亦採用有機十穀米，美味之餘亦更添纖維和營養。
價錢：
鮑魚瑤柱有機五穀糉 配2019年老白茶 $568
綠豆蓉鹼水桂花糉 拼 雞樅菌玉掌元貝糉 配 2019年老白茶 $468
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換領日期：2023年6月13日至6月21日
換領地點：香港四季酒店 酒店餅店
今個端午節，米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿就推出三款口味的糭子，分別有金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭、金殿日本紅豆鹹肉糭和今年全新登場的金殿福建糭。先說「金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭」，豐富的餡料包括味濃帶溏心的南非吉品乾鮑魚、鹹香鮮美的頂級日本瑤柱、上等日本花菇、爽而不膩的關刀豬腩肉等等，份量十足，每年都深得食客喜愛！
而「金殿日本紅豆鹹肉糭」完美融合鹹甜滋味，交織出獨特而平衡的味道。上乘日本紅豆清甜而不膩，與甘香的油心鹹蛋黃、以頤和園醬油調味得宜的關刀豬腩肉及綿密的糯米十分匹配。製作時特別不加入鹼水，以展現出食材的天然味道。
至於全新登場的金殿福建糭，就以色澤閃亮誘人的糯米包裹著上等日本花菇、栗子、蝦米碎，以及燜至軟腍入味的關刀豬腩肉，口感豐富。客人可跟隨正宗風俗自行搭配甜辣醬一起品嚐，惹味開胃！
價錢：
萬豪金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭及日本紅豆鹹肉糭禮裝 $528
＞＞按此購買
換領日期：2023年6月12日至6月21日
註：2023年5月31日或之前於JW網上商店 預訂即享85折
今個端午節，香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊首度推出兩款精製手工糉，分別是綠豆蛋黃鮮肉糉以 及瑤柱蝦米鮮肉糉。綠豆蛋黃鮮肉糉的肉餡脂香四溢，軟糯清香；瑤柱蝦米鮮肉糉精選鮮香瑤柱和蝦米入饌，口感馥郁。
價錢：
綠豆蛋黃鮮肉糉 $178
瑤柱蝦米鮮肉糉 $198
＞＞按此購買
換領日期：2023年6月5日至6月21日
換領地點：香港數碼港艾美酒店南坊中餐廳
註：6 月 12 日前預訂可享早鳥七五折優惠。
今個端午節，君綽軒推出三款手工特色端午節糉，包括原隻南非 5 頭鮑魚瑤柱摩利菌裹蒸糉、30 年陳皮甘栗蛋黃鹹肉糉及棗茸柑桔甜糉，所有手工特色端午節糉均不含防腐及添加劑，無論喜歡傳統或是創新口味，總有一款適合你！
價錢：
原隻南非 5 頭鮑魚瑤柱摩利菌裹蒸糉 $328
30 年陳皮甘栗蛋黃鹹肉糉 $238
棗茸柑桔甜糉 $128
另設不同的組合套裝，
詳情可參閱官方網站。
換領日期：2023年6月16日至6月22日
註：即日起至 2023 年 6 月 15 日或之前網上訂購可享 9 折優惠。
如心酒店集團旗艦中菜廳「如」將在端午節推出三款上乘食材入饌的糉子，包括原隻鮑魚裹蒸糉、五穀米金華火腿瑤柱裏蒸糉及蓮蓉鹼水糉。原隻鮑魚裹蒸糉嚴選原隻鮑魚，加上瑤柱、香菇、鹹蛋黃、金華火腿等上乘食材，啖啖鮮味，令人齒頰留香。
五穀米金華火腿瑤柱裹蒸糉以纖維豐富的五穀米除代傳統糉子使用的糯米，加上鹹香四溢的金華火腿及瑤柱，口感扎實豐富。蓮蓉鹼水糉以香甜幼滑的蓮蓉製成內餡，完美配搭煙韌的糯米外層，亦能中和甘澀的鹼水香氣，甜而不膩！
價錢：
原隻鮑魚裹蒸糉 $218
五穀米金華火腿瑤柱裹蒸糉 $158
蓮蓉鹼水糉 (2 隻) $128
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換領日期：2023年6月1日至6月21日
換領地點：荃灣西如心酒店地下大堂、旺角薈賢居 canton pot、九龍東如心酒店 I-O-N
註：6 月 9 日前訂購可享低至 72 折早鳥優惠。
今個端午節8度海逸酒店推出多款自家製的端午糉子，分別有矜貴滋味的至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉、重量級滋味的上等原隻鮑魚鹹肉糉及經典傳統滋味的古法鹹肉糉。每款大廚均嚴選上等食材，用料上乘，而且遵從傳統風味，純手工包製，以古法製作傳統鹹肉糉，風味十足！
價錢：
古法鹹肉糉 $118
上等原隻鮑魚鹹肉糉 $158
至尊花膠鮑魚瑤柱海味糉 $158
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換領日期：2023年6月1日至6月22日
換領地點：香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下大堂8度餐廳
註：2023年6月18日或之前經酒店eShop訂購，更享早鳥優惠價。
米芝蓮推介食府國金軒今年首次推出兩款精緻端午糭，分別有「原隻乾鮑元貝金腿糭」和「日本十勝紅豆甘栗桂花糭」。前者選用 50 頭南非乾鮑魚、原粒日本宗谷瑤柱、金華火腿及特級鹹蛋製成，傳統手工，鹹香十足。而日本十勝紅豆甘栗桂花糭以黃金 7:3 比例精選日本紅豆粒及紅豆蓉入饌，豆沙蓉口感幼 滑，另加入日本甘栗及桂花，配上自家製作的玫瑰醬，清新花香撲鼻！
價錢：
國金軒 「至尊雙囍」套裝 $668
「至尊雙囍」端陽糭套裝加配 極品 X.O.醬 $938
＞＞按此購買
換領日期：2023年6月5日至6月20日
換領地點：於所選國金軒分店領取
今年端午節，翠亨邨推出了「特級元貝八寶裹蒸糭」和「金腿花生鹹肉糭」。前者選用原粒日本大宗谷瑤柱、花菇、金華火腿、蝦米、燒鴨件、蓮子、一級鹹蛋黃，以及特選每隻豬只有一條的豬脊標製作，脂香馥郁！而「金腿花生鹹肉糭」用上等金華火腿、上海鹹肉、顆顆飽滿花生及豬脊標製作，甘香味道 滲透軟綿糯米，口感十足！
另外，翠亨邨亦為素食者帶「養生珍菌竹笙淮山糭」和「黃金柑桔糭」。前者以雲南出產的珍貴羊肚菌及黃耳入饌，菇菌清香與荷葉香配搭食味清新而豐富，加入竹笙、淮山及高纖藜麥，更添口感。而「黃金柑桔糭」則是翠亨邨的原創口味鹼水糭，豆沙餡料特別加入柑桔茸剷成，味道豐富，配以蜜味柑桔醬，散發淡淡果香。
價錢：
養生珍菌竹笙淮山糭 $158
黃金柑桔糭 $98
金腿花生鹹肉糭 $138
特級元貝八寶裹蒸糭 $248
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換領日期：2023年6月5日至6月20日
換領地點：於所選翠亨邨分店領取
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