而THE MATCHA TOKYO嘅抹茶係100%有機天然，茶味香濃，絕對可以食到日式抹茶原汁原味。抹茶設四款上級原味抹茶可以按個人喜好選擇，並由茶師以茶道方式即場沖泡，包括：JAPAN PREMIUM（回甘不澀）、TOKYO RICH (新品！濃郁苦甘)、KYOTO UJI（茶香清爽）和 GOKO（醇厚手摘茶）。作為掀起日本抹茶熱潮嘅THE MATCHA TOKYO，有唔少人氣抹茶單品值得推介！
1. Matcha Espresso Latte ($48)
THE MATCHA TOKYO嘅抹茶拿鐵 (Matcha Espresso Latte) 絕對係店內人氣之選。佢嘅重點就係用抹茶、牛奶及咖啡打造出三色漸層，多層次口感豐富味蕾。如果你同時係咖啡控就多重滿足！拿鐵咖啡底有兩款全新咖啡豆可供選擇，有機阿拉比卡咖啡豆及危地馬拉咖啡豆，可以按照自己口味作選擇～
2. Matcha Soft Serve Ice-cream ($42)
甜品方面，不妨試下佢嘅超人氣抹茶軟雪糕 (Matcha Soft Serve Ice-cream)，香濃嘅抹茶口味配上軟滑雪糕，再在表面灑上抹茶粉，真係超吸引！而南豐紗廠分店更特別增量而唔加價，各位抹茶控絕對可以捧腹而回！
作為抹茶控，齋飲同齋食邊能夠滿足大家對抹茶嘅執著呢？南豐紗廠分店限定設30分鐘茶道工作坊 ，由茶師面授日本茶道，客人可以預約親身體驗日本茶道文化，完成工作坊後仲可獲贈證書，大家不妨帶同小朋友一齊親身感受難得嘅茶道體驗，享受家庭樂！
茶道工作坊
日期： 7 月起逢星期五、六、日
時間：11:00-11:30
所需時間：約 30 分鐘
費用：HK$98
報名方法：致電預約或即場報名
*因名額有限，建議致電預約
*南豐紗廠分店限定
荃灣分店
地址：荃灣南豐紗廠地下 G01 號舖
營業時間：星期一至五：8am - 6pm；星期六日及公眾假期：9am - 8pm
電話：2699 2038
圖片來源：Matcha FB
Matchali採用京都宇治第五代茶園嘅茶道級抹茶，由兩位創始人Laura和Cara前往日本，親自挑選上等茶道級抹茶，再經專業抹茶調配師仔細測量抹茶的份量，絕對係優質兼原汁原味。加上Matchali遵從日本傳統，堅持每杯飲品都即席以人手拂茶，務求帶出100%抹茶精華，客人可以通過The Matcha Bar觀看手拂抹茶特飲的製作過程。
Matchali每款飲品都用健康食材製成，有為素食人士而設嘅純素餐品、減肥人士都可以食嘅無糖餐單。另外仲有各種焙茶抹茶炮製嘅唔同單品。仲新推出全日美食菜單，大家想幾時食都得，咁豐富餐牌，真係唔怕冇選擇啦！
1. 紅莓芒果蝶豆花抹茶拿鐵 $60
今次小編就揀選咗2個Matchali特色抹茶單品，勾起大家嘅「抹茶癮」！為配合炎炎夏日， Matchali就突破傳統推出紅莓芒果蝶豆花抹茶拿鐵，即席手拂嘅抹茶加上多種清甜夏日水果，絕對係帶給味蕾非一般嘅享受。
2. 純素抹茶軟雪糕 ($48)
素食人士千祈唔好錯過呢款月街旗艦店獨家發售嘅純素抹茶軟雪糕！用天然蔗糖、優質燕麥奶同京都宇治抹茶製成嘅軟雪糕絕對係夏日消暑好幫手，可以選擇隨杯或者脆筒附上，十分友好。
Matchali 更將聯乘香港本地手工茶葉品牌: 茶莊 (Plantation by Teakha)，搜羅來自世界各地的優質茶葉並提供各種混茶，茶控嘅你哋有更多選擇了！
Matchali
地址：灣仔月街5號地下
營業時間：星期一至星期五：早上8時至晚上7時；星期六至日及公眾假期：早上9時至晚上7時
1. 白玉紅豆抹茶牛乳雪糕 ($46)
呢款白玉紅豆抹茶牛乳雪糕絕對係招牌之一。日本紅豆的甜味配上日式上等抹茶甘澀的味道，為你的味蕾帶來多種享受。而順滑嘅濃郁的抹茶及牛奶味雪糕口感亦十分豐富，絕對係食過就忘記唔到嘅味道！白玉糯米滋亦十分彈牙，加上沖繩黑糖一齊食味道更佳。
2. 三色雪糕窩夫 ($78)
Via Tokyo三色雪糕窩夫共有焙茶味，抹茶味同雲呢拿味雪糕，三種層次豐富嘅口感任你享受，由茶香味最濃嘅抹茶，到不一樣的焙茶，再到甜味嘅雲呢拿，加上招牌白玉及抹茶丸子，抹茶控除咗可以如願享受優質抹茶味之外，仲可以食到抹茶之外嘅味道，多重享受！
Via Tokyo
地址﹕銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
營業時間：星期一至日13:00 - 22:00
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