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【新年團年飯】新年到了,為了與家人迎接美好的新一年,豐盛美味的新春團年飯必不可少!小編收集了蛇年新春團年飯餐廳推介給大家,當中有米芝蓮中菜廳、藍龍蝦自助餐、酒樓、酒店,甚至還有煙花晚宴,一起享受溫馨又氣派的開年飯吧!
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想帶家人品嚐氣派非凡的團年飯?香港JW萬豪酒店的萬豪金殿就推出了米芝蓮星級節慶盛宴!由米芝蓮級的廚師團隊採用高質食材炮製賀年菜式,包括:「風生水起」澳洲三頭鮑魚撈起(HK$888)、「發財好市」髮菜伴金蠔(HK$688)、「花開富貴」桂花蜜椒鱔球(HK$388)、「大吉大利」麒麟鮑甫大利發財竹笙卷(HK$388),以及蛇年應節的金殿仿蛇羹(HK$388)等。
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若是親朋好友喜歡吃海鮮,在這個新年就必須到唯港薈The Market品嚐「阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴」自助餐!除了有超人氣阿拉斯加帝王蟹菜式外,The Market更加入了多款以龍蝦入饌的滋味菜式,其中就包括首次選用的矜貴法國藍龍蝦作食材,製作出椒香惹味的四川藤椒炒藍龍蝦、酥脆香濃的酥皮龍蝦濃湯等。
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另外還有清酒煮鑽石蜆、西班牙龍蝦海鮮燴飯、韓式蒜香芝士焗蠔等。小編特別推介大家品嚐即席的鹽燒阿拉斯加蟹腳,新鮮的巨型蟹腳在廚師的即席鹽燒下香氣撲鼻,絕對讓你回味無窮!
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除了海鮮、刺身外,也有多款肉類,如海南雞、牛扒等佳餚。大家記得一定要試試它的高質甜品,有香濃茶味果凍、GODIVA雪糕、各式各樣的榴槤甜品,甚至還能任食榴槤蓉,榴蓮控們千萬不能錯過哦!
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這個新年,帝京軒的廚師團隊精心設計出意頭十足的團年春茗賀歲套餐「金蛇賀歲迎新春宴」,大家能根據需求選擇四位、六位和十二位的套餐,無論大小家庭都能享受美酒佳餚!其中菜式就包括:以本地金蠔入饌的「恭喜發財大利添好市」、頂級南非六頭湯鮑魚扣日本刺參、金玉滿堂蟹肉花膠燴燕窩、金牌黑豚叉燒等,共兩款賀年套餐供大家挑選!
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維港將會在年初二上演蛇年煙花匯演,想跟家人一邊欣賞煙花美景,一邊享受美酒佳餚的話,大家可以考慮Cucina的賀歲煙花意式晚宴(HK$1,388/一位)!每款菜餚均由意籍總廚Andrea匠心炮製,包括扁意粉配海膽汁、脆藜麥、特級魚子醬 及烤和牛牛柳、羅馬花椰菜蓉、鴨肝、橙酒汁等,盡享視覺與味蕾的雙重盛宴!
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除了煙花晚宴,馬哥孛羅酒店的咖啡廳也會在新春期間供應賀歲自助晚餐(HK$758/一位),任食多款意頭菜式包括象徵「風山水起」的三文魚撈起和寓意「發財好市」的髮菜炆蠔豉等,其中必試的還有大廚以上乘海味入饌炮製經典粵菜,如錦繡紅袍、古法蒸鱸魚等,意頭滿滿又美味,絕對是新年必去餐廳!
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逸東酒店的普慶餐廳自助餐也有推出新春限定菜式,除了有滋潤的淮山杞子響螺燉雞湯,還有一系列特色海鮮菜式如蔥燒海參、椒鹽鮑魚和竹筍干煎生蠔等,當然不少得鮑羅萬有富貴撈起,內有素鮑魚、海蜇、蟹籽及蘿蔔絲等豐富食材,象徵著未來一年大家都能「撈到風生水起」!
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餐廳自助餐還有供應了傳統賀年甜點,包括朱古力金幣、利是糖、糖蓮子、角仔和笑口棗等,為蛇年帶來好運、財源滾滾來,還有一系列新春限定甜點,如可愛的乳豬立體蛋糕、寓意大吉大利的新年柑橘慕絲蛋糕,以及打卡一流的新春扑扑蛋糕,好玩又好吃!
普慶餐廳 賀年限定美饌自助餐
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層
供應日期:1月29日-1月31日
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新年團年飯推介2025|唐述 世味.團圓歡聚套餐
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年初二想欣賞醉人維港煙花匯演?唐述特地推出了 「世味.團圓晚宴」(優惠價HK$1,350/位* 【2位起】),讓你一邊欣賞窗外的賀歲煙花匯演,一邊品嚐以十道珍饌演繹傳統與創新的完美結合,讓你感受味覺與藝術的雙重饗宴!
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唐述 世味.團圓歡聚套餐
地址:中環金融街8號Shop 3101
供應日期:1月31日起
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新年團年飯推介2025|中環國金軒 初二賀年煙花套餐
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中環國金軒同樣有推出初二賀年煙花套餐(HK$1,528/1【兩位起】) ,大家可以慢慢品嚐招牌乳豬鵝肝脆窩巴、濃扣朝天龍躉斑翅、海皇西施泡飯等頂級美饌,享受美饌的同時能夠零距離欣賞璀璨奪目的煙花匯演,喜迎蛇年!
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招牌乳豬鵝肝脆窩巴、濃扣朝天龍躉斑翅、海皇西施泡飯等頂級美饌,享受美饌的同時能夠零距離欣賞璀璨奪目的煙花匯演,喜迎蛇年!
中環國金軒 初二賀年煙花套餐
地址:Shop 3101 – 07 ifc mall, 8 Finance St, Central
供應日期:1月30日
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