消委會超市價格調查｜物價升幅超越通脹？比較6大超市、食品店及個人護理用品店熱門貨品價格

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第1位 罐頭食品

疫情加上限聚令，大家留在家中用餐的時間都較以往多，不少家庭因應居家抗疫和限聚令措施，大量儲備午餐肉、罐頭魚和罐頭湯等食品，而調查就顯示「罐頭食品」的總平均售價升幅是眾多超市貨品中最高的類別，升幅達19.9%，消委會比對18項市民最常購買的罐頭貨品，發現平均售價都全線上升，當中16項的平均售價升幅近1成半至3成。

「罐頭食品」中以午餐肉的平均售價升幅最大，其次就是罐頭蔬菜、罐頭湯，接著就是罐頭魚，是繼2019年以來連續第2年上升，當中以1款忌廉粟米蓉和另1款豆豉鯪魚的升幅最高，以往常說吃罐頭是最便宜的食物，現在或非如想像般經濟！

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第2位 麵包、蛋糕、麵包醬

「麵包╱蛋糕╱麵包醬」大類在2020年的總平均售價上升6.4%，為年內升幅第二高的貨品大類，其中「包裝蛋糕」組別的升幅最高達13.3%，所涵蓋的3款貨品的平均售價全部錄得超過1成的升幅。

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第3位 急凍食品

急凍食品方便於家中儲存，該類貨品在2020年的總平均售價上升5.4%，逾4成（7項）貨品的平均售價更升逾1成，其中1款鮮蝦雲吞的平均售價升幅更達19.9%；4款「急凍肉類」中，有3款平均售價上升逾1成，其中1款雞翼繼2019年上升7.4%後，去年再上升10.3%。
 

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第4位 即食麵、調味醬料

至於「雜糧／調味」大類，去年的總平均售價亦上升5%。除「穀類早餐」下跌2.3%外，其餘4組貨品的總平均售價上升由「調味╱醬料」的3.2%至「沙律醬╱意粉醬」的15.2%；其中「即食麵」及「粉麵」在2020年分別大幅攀升至8.4%及7.3%。

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第5位 飲品

「即飲飲品」大類下的「汽水」組別，總平均售價在去年上升11%，其中以1款忌廉梳打升幅最高，達16.9%。然而與戶外活動相關的飲品，例如「樽裝水╱運動飲品」，可能受限聚措施和運動場地關閉影響，去年總平均售價下跌了1.7%，組別內的5款貨品，有3款的平均售價下跌2%至6.1%。

消委會超市調查｜價格升幅排行榜第6位 食米

去年新型冠狀病毒疫情爆發初期，市面曾出現搶購食米的現象，導致超市貨架沽清的畫面被廣泛報導。「糧油食品」大類的總平均售價在2020年上升3.4%，當中「食米」的總平均售價繼2018年及2019年分別上升10.7%及8.5%後，在去年再升4.7%，該組別內的9款食米，有7款的平均售價在過去3年持續上升，而升幅最高為同一品牌的2款食米，分別在去年上升12%及9.1%，情況令人關注。

另一方面，部分貨品或受防疫措施和旅客減少影響而令年內的平均售價下跌。跌幅最大的一類貨品是「奶粉╱嬰兒尿片」，總平均售價下跌1.6%，相信與去年訪港旅客大幅減少有關。當中「嬰幼兒奶粉」組別內跌幅最大的1款貨品達6%；而「成人奶粉」內的2款高鈣低脂奶粉，則分別下跌3.9%及2.6%。

此外，「朱古力╱糖果」是2020年總平均售價跌幅最大的貨品組別達4.2%，主要由於1款頗受旅客歡迎的朱古力的平均售價在去年大跌10.7%。

「衞生紙╱盒裝紙巾」及「萬用抹紙」這2組貨品的總平均售價亦在去年分別下跌2.9%及1%，其中1款10卷裝衞生紙跌幅最大達10.5%；相反「家居清潔用品」的總平均售價則微升0.2%，其中去年曾被市民搶購的2款漂白水，1款的平均售價大升14.6%，另1款則下跌0.9%。

消委會一直持續檢視貨品價格，自2005年起發表年度超市價格調查，採用大型連鎖超市的掃描數據，分析較受歡迎貨品的價格變動，讓消費者比較不同牌子貨品的價格。

為方便市民作精明選擇，消委會推出了「網上價格一覽通」比較6大超市、食品店及個人護理用品店，每日更新逾2,200款熱門貨品的價格。

網站設有單位價格、最大差價、跌價貨品等功能，亦提供最近30 日、60 日及90日的最低價格，這樣大家就可以毋須親身到超市，都能掌握各類貨品的價格走勢啦！