【BB食譜】10個低鹽幼兒食譜｜適合1歲或以上幼兒

編輯: 編輯部

日期: 14.05.2020

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日期: 14.05.2020

BB自6個月開始加固，開始要轉食幼兒食譜，想要多方面攝取營養，就可以試試以下10款BB食譜，低鹽有營養，適合1歲或以上的幼兒。

溫馨提示：如果寶寶未試過某種食材，建議先給予少量，並按衛生署指示，連續進食5-7天以測試寶寶有否對某種食材敏感。

BB食譜#1. 寶寶版健康食譜：香噴噴小雞腿椰槳飯

小朋友未有足夠消化能力可以進食椰香糯米飯，這位靚媽靈機一觸，將椰青水代替清水煲飯，另將椰青肉和水擰打成椰漿，令米飯充滿椰香。椰青較寒涼，因此適合一歲以上的小朋友，或曾試喝過椰青的幼兒。

食譜：
https://wow.esdlife.com/space.php?uid=109092&do=blog&id=389877

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BB食譜#2. BB版番茄洋蔥炆牛肋骨

不少媽媽都苦惱分別為大人和小朋友不同菜式，這個食譜免卻此煩惱，大人小朋友都食得！番茄經過高溫烹調後，不但會釋放更多具抗氧化的茄紅素，而且令菜式酸甜開胃。若只烹調給大人，可以加茄膏，令味濃更濃。

食譜：
https://wow.esdlife.com/space.php?uid=2297&do=blog&id=389436

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BB食譜#3. 蔬菜雞肉薯蓉

依據小朋友飲食喜好製作美味菜式，才能成功增加他們進食的意慾。若果你家中的小王子/小公主喜歡吃薯茸，這個食譜非常適合他們胃口！薯茸加入南瓜、西蘭花和雞肉，營養增值。再焗溶鋪面的芝士碎，非常惹味！

食譜：
https://wow.esdlife.com/space.php?uid=48013&do=blog&id=389761

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BB食譜#4. 10分鐘蘆筍牛肉捲

肥牛切片除了用來打邊爐，簡單捲著有機蘆筍，不加調味煎熟，也能成為一道BB美食，做法非常容易。大人版本只要需加燒汁，都可同時享用。

食譜：
https://wow.esdlife.com/space.php?uid=32100&do=blog&id=389976

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BB食譜#5. 迷你紫菜蘆筍豬肉卷拌南瓜汁

蘆筍不僅可以配搭牛肉，跟豬肉亦是不錯的選擇。用攪拌器將豬肉打碎，用紫菜包成壽司形狀，大小可以根據小朋友的咀嚼能力調較。小朋友望見有趣的賣相，頓時刺激他們的食慾。再淋上健康高纖的南瓜醬汁，提升營養價值。

食譜：
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BB食譜#6. 親子丼

日式親子丼名字夠溫馨，主要材料有雞肉和雞蛋，再用味琳、自家調製的鰹魚醬油和蒜粉調味，味道不會過鹹，包證小朋友食到舔舔脷！

食譜：
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BB食譜#7. 南瓜玫瑰花饅頭

要令小朋友對吃充滿興趣，不時更改款式很重要。將饅頭製成金黃色的玫瑰花饅頭，既不熱氣又健康，特別加入四神粉，有安神作用、促進腦部發育及腸胃吸收。(小編註：四神粉可加可刪，不建議應用於太小的BB)

食譜：
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BB食譜#8. 19個月都食得既土匪雞翼

連大人都愛食的土匪雞翼，BB版的做法當然略有變化。醃料會調得較淡，減少豉油份量，再用氣炸鍋或半煎炸的方式烹調，味道香口。小朋友食得多清淡菜式，偶然一兩餐吃香口食物，腸胃都可以適應。

食譜：
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BB食譜#9. 簡易卡通PANCAKE

上網不時有高手分享手繪卡通pancake的圖案，原來畫功都是其次，最重要都是懂控制火候。媽媽只要學懂這門手藝，小朋友一定吃得非常高興。

食譜：
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BB食譜#10. Superfood 羽衣甘藍配雞蛋

紫色羽衣甘藍是超級食物，有效增強免疫力和蘊含豐富β-胡蘿蔔素、多種維他命，加上紫色有花青素，可以護眼。因此不少食譜都推薦當沙律菜。不過小朋友年紀尚小，不想他們吃生冷食物，可以仿傚煎雞蛋的做法，快炒做蛋餅令小朋友更易入口。

食譜︰
https://wow.esdlife.com/space.php?uid=32100&do=blog&id=392921

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Text_Clara

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