【麵包機滋味食譜】香蕉朱古力雲石麵包

這款Panasonic麵包機SD-PT1002，內置35款預設食譜，由攪拌、揉麵、發酵至烘烤，每個步驟均是全自動操作。不需要特別技巧或料理經驗，一按即焗，人人都可以成為麵包達人！

麵包機採用變頻式摩打，模仿人手揉麵，做出來的麵包口感相當豐富柔軟可口。而且麵包機設計亦相當細心，預約功能最長可預約13小時後自動完成。只要前一晚預先放進材料，並選擇好食譜，第二天起身就有新鮮出爐麵包可以食，相當方便貼心！

麵包機除了可製作基本麵包外，還可製作一些特色麵包，如雲石麵包、北海道麵包、天然酵母麵包等，更可以製作薄餅、餃子皮、烏冬及意粉麵糰，連甜品如英式鬆餅、 蛋糕、朱古力、麻糬都不成問題，真的是一物多用！事不宜遲，立即教大家製作味道濃郁又香噴噴的香蕉朱古力雲石麵包！

香蕉朱古力雲石麵包
麵糰材料
高筋麵粉        260 g
牛奶                58 g
雞蛋                60 g
砂糖    16 g
鹽                    2 g
無鹽牛油        20 g
即溶酵母        3 g
香蕉                85g
 
朱古力醬材料
朱古力粉        5 g
砂糖                10 g
室溫水            7 g
做法︰

1. 將香蕉壓成蓉，牛油切粒；
2. 在麵包容器內安裝麵包用葉片，將所有麵糰材料放入（除即溶酵母外），即溶酵母放入酵母格；
3. 選擇食譜14雲石麵包，然後按「開始」。
4. 將朱古力粉、糖和室溫水混合，製成朱古力醬。
5. 待麵包機發出嗶嗶聲響，打開上蓋，將麵糰取出，均勻放入朱古力醬在麵包容器底部，放回麵糰。關閉上蓋，再次開始。
6. 再次發出嗶嗶聲後，按下「取消」鍵，取出麵包容器及麵包。
7. 放涼後切片即成。

Panasonic 麵包機SD-PT1002
淨重︰約6.2 kg
機身尺寸︰長30.4 x 闊24.1 x 高34.5 厘米
麵包容器容量︰約1磅
建議零售價︰HK$3,080

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