中醫教路 6款食療抗流感

流感高峰期間，除了接種疫苗，香港註冊中醫學會提供6款改善體質、增強抵抗力的湯水，並教大家預防流感的10個小貼士。

資料來源：香港註冊中醫學會
整理：葉明傑 editors@esdlife.com


 

6款推介湯水：
 
1. 化痰袪濕湯水
陳皮 1錢、茯苓 3錢、南北杏 各2錢、生薑1片、瘦肉 3兩
 
2. 潤肺化痰湯水
木瓜 1個、雪耳 3錢、南北杏 各2錢、瘦肉 3兩
 
3. 疏肝化痰湯水
佛手瓜1個、新鮮海底椰 1兩 、南北杏 各2錢、瘦肉 3兩
註：用於氣郁痰阻者


 

4. 防氣管敏感湯水
(a) 冬蟲夏草 2錢、川貝母 3錢、花旗參 3錢、陳皮 1錢、瘦肉 4兩，燉服
(b) 蛤蚧 1對、雲苓 3錢、南北杏 各2錢、陳皮 1錢、瘦肉 4兩，煲2小時
 
5. 理氣和中湯水
陳皮 1錢、生麥芽 4錢、生谷芽 4錢、生熟薏米 各3錢、生薑 1片、瘦肉 4兩
 
6. 養陰降火湯水
北沙參 3錢、玉竹 4錢、無花果 3枚、南杏仁 3錢、瘦肉 4兩，煲2小時


 

預防流感調養10個貼士：
 
【宜】
1. 多吃蔬菜水果，起清火潤燥作用。
2. 平時多飲溫水，防止氣管乾燥，減少乾咳。
3. 注意保暖，避免低溫和冷空氣對人體的侵襲，引發呼吸系統疾病。
4. 每日用溫淡鹽水早、午、晚漱口，可化痰及預防感冒。
5. 經常按摩合谷穴（有片示範：healthyD TV），改善頭面咽喉部的抵抗力。
6. 摩擦上肢內側上緣至熱，加強經絡之氣的功能，提升抵抗力。
7. 多飲清潤湯水，潤咽喉及潤肺，增強抵抗力。
 
【忌】
1. 少吃油膩厚味食物，避免惹痰惹咳。
2. 不宜吃過多燒烤及煎炸品，以免加重熱氣；辛辣食物亦不宜過食，以免刺激咽喉。
3. 少食寒涼物或生冷、不潔瓜果，以免損傷抵抗力。