好煮意食譜
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雞: 半隻
豬尾骨: 半斤
紅棗: 9粒
蜜棗: 2粒
花膠: 3 塊
紅蔘片: 一兩
當歸: 一兩
黑蓍: 一兩
南北杏: 一兩
蓮子: 十粒
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材料洗淨、加水大火煲滾、水滾後轉小火煲兩小時、之後加一湯匙鹽,煲十分鐘熄火。
雞: 半隻
豬尾骨: 半斤
紅棗: 9粒
蜜棗: 2粒
花膠: 3 塊
紅蔘片: 一兩
當歸: 一兩
黑蓍: 一兩
南北杏: 一兩
蓮子: 十粒
材料洗淨、加水大火煲滾、水滾後轉小火煲兩小時、之後加一湯匙鹽,煲十分鐘熄火。