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【影片】涼拌大豆芽

By 嘆茶煮意 食譜 19份
材料

大豆芽菜 900克 (可做兩款口味)

韭菜 適量

紅蘿蔔 適量

鹽 1茶匙

薑 2片

 

調味料(咸味):

砂糖 1茶匙

蒜泥 2茶匙

魚露 1.5湯匙

麻油 1湯匙

芝麻 2茶匙

 

調味料(酸辣):

砂糖 1茶匙

蒜泥 2茶匙

白醋 3湯匙

豉油 1.5湯匙

辣椒粉 2湯匙

麻油 1湯匙

芝麻 2茶匙
做法
烹調過程可看上述影片 https://youtu.be/8kXDPR1cf7E

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