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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

綠豆腰果蓮藕湯 (可素食)

By 貓糧貓娘 食譜 79份
預備
2小時
烹調
2小時
總共
4小時
難度
份量
3-4人
特色
材料

蓮藕1節

粟米1支

甘筍1條

腰果2兩

綠豆1兩

芡實1兩

花豆1兩

陳皮1塊

生薑1塊

椰棗6顆

水2公升

做法
把材料洗淨,豆類和椰棗先浸泡2小時;陳皮浸軟刮去囊。
將蔬菜去皮、切塊、生薑拍扁。
燒熱2公升水,把所有材料放進鍋中,煮約2小時。不夠水或覺得湯汁太粉太稠時便在煮的中段加點水,即可。
完成!
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