好煮意食譜
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蒜香牛油炒雜菌
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
3-4人
特色
小炒
材料
喜歡的菇類3-4種500克
大蒜3-4瓣
牛油20克
鹽、黑胡椒碎少許
做法
先把菇類底部切走，切/撕成小塊。大蒜磨成泥。
燒熱鍋、小火以白鍋先炒香菇類，把水份炒走和炒出香味。
加入牛油和蒜泥，加入鹽和黑胡椒碎調味，多炒2-3分鐘即可。
完成！
