【坐月食譜】青木瓜豬展湯,助你消除產後水腫

不少女士產後都受水腫所困,這個湯水利水去腫,而且有助上奶,各位坐月媽媽不妨一試!
 
材料:

  • 青木瓜 1個
  • 豬展 半斤
  • 果皮 1個
  • 無花果 2粒

 
做法:
1. 果皮浸軟、刮囊,備用;
2. 無花果洗淨切細,備用;
3. 豬展出水(凍水落肉一起煲),水滾多待幾分鐘就,以去除污穢物質;
4. 撈出豬展,可切細備用;
5. 青木瓜留皮去籽;
6. 用白鑊炒青木瓜,炒至金黃色,以去草青味,備用;
7. 將所有材料入煲,先用大火煲半小時,轉中細火多煲一小時,即成。
 
* 注意:患有腎病人士不宜飲用。

感謝陪月員Angel提供食譜。

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