燉雞汁有助孕婦補益中氣|中醫解答7個燉雞汁的常見問題
06.01.2023
燉雞汁一向是孕婦必飲的補品,不過到燉雞汁對孕婦有甚麼好處?燉雞汁也不是適合所有孕婦?這次請來註冊中醫師邱宇鋒為大家解答7個燉雞汁的常見疑問。
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燉雞汁的常見問題
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2. 孕期哪個階段比較適合飲雞汁?
孕婦在首三個月的早孕期多感到疲倦乏力,可在此時多考慮飲用燉雞汁。但要注意,準媽媽剛懷孕時容易消化不良、噁心嘔吐,故要注意飲食清淡,最好以去皮、去骨、去內臟的瘦雞肉來燉雞汁。6. 除了燉雞汁,還有甚麼適合孕婦的食物?
懷孕期間宜選擇清淡、容易消化的食物,建議多吃健脾、益腎的食物,例如淮山、茯苓、蓮子、核桃等藥材,也可多進食深綠色蔬菜、堅果等等。另外,孕媽應盡量少吃肥膩、煎炸、辛辣、生冷、難消化食物。核桃蓮子瘦肉湯
材料:- 核桃仁15克
- 去芯蓮子12克
- 茯神15克
- 龍眼肉12克
- 淮山15克
- 瘦肉適量
- 補腎、健脾、安神。
- 先將瘦肉洗淨切開汆水,其餘材料洗淨;
- 將全部材料放入鍋中加水,先以大火煮沸,再轉小火煮1小時,調味後即可。
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