【自煮小天地】BB開餐食乜好?
編輯: 編輯部
日期: 16.01.2019
半歲大的寶寶可以開始吃固體食物,可是寶寶對糊仔無興趣?進食不順利?不知應給他吃什麼?別擔心,以下為新手媽媽推介3款大受BB歡迎的食譜,定能令你的寶寶吃得津津有味!

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番薯糊
 
當寶寶5至6個月大時,你可以在奶粉中混入番薯及米糊,製成番薯糊餵食。番薯含有澱粉質、維生素A及C,有潤腸通便之效。你也可隨寶寶喜好自行選用薯仔代替番薯,不過薯仔口感較粉及清淡,番薯味道則較甜,會更吸引寶寶。
 
材料:番薯1湯匙、奶粉3量匙、米糊2-3量匙
 
製法:
1. 番薯連皮煮熟,去皮,壓蓉,取1湯匙。
2. 以1安士熱水、2安士凍開水調成暖水,下3量匙奶粉調勻。
3. 把調勻之奶水注入碗中,下2匙米糊,調勻至濃稠(若未夠濃稠,再酌量下米糊)。
4. 加入番薯蓉拌勻即成。
 

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淮山栗子粥
除了糊仔外,粥品也是不錯的baby food。你不妨為6個月以上的寶寶,準備這款淮山栗子粥。淮山健脾補肺,栗子補腎健脾。宜選購錐形栗子,口感較粉,寶寶更易吸收。
 
 
材料:淮山2-3片、栗子2粒、瘦肉80克、米40刻度(米量杯)、熱水1碗
 
製法:
1. 淮山用水浸15分鐘,洗淨。
2. 栗子放入沸水煮3分鐘,取出,去殼及衣,洗淨,把栗子用刀背拍鬆。
3. 瘦肉洗淨,剁碎;將米洗淨。
4. 把米、淮山、栗子放入燉盅,注入1碗熱水,蓋上燉盅蓋,隔水燉2小時。在粥煮成前30分鐘,把瘦肉碎加入燉盅煮至粥成。


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麥芽茶
10個月以上寶寶如出現便秘情況,或愛夜哭,可以餵他喝麥芽茶,清心潤肺,且有通便之效,有助紓緩心煩不安。
 
材料:正羚羊絲2克、開冬12克、麥冬12克、白芍12克、生麥芽20克、糖冬瓜3條
 
製法
1. 所有材料洗淨。
2. 把所有材料放入煲內,注入清水3碗,以大火煮沸後,調慢火煮至大半碗,即成。


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書名:《金牌陪月 - BB開餐第一步》
作者:李素珍
價格:HK$75


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