【中醫師教路】孕期飲食宜忌及進補法則

懷孕期主要分初、中、後3個階段。
 
懷孕初期（約4-14周）
此期胎兒的基因組織、心腦血管、腦部神經等開始發育，一般此段時間容易出現妊娠出血或妊娠流產症兆。
 
補養方法：
固穩母體脾腎氣、養血、補血，對胎兒血脈架構建立非常重要，宜多進食海參、杞子、淮山、烏雞、阿膠、杜仲等食材。
 
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懷孕中期（約15-28周）
胎兒各個器官和細胞分裂逐漸形成，這段時間胎兒的發育功能會著重於各生理系統的功能培養，所以此時孕婦需要吸收更充份的營養。而在中醫角度，養育胎兒，肝、脾、腎三臟的氣血充足非常重要。
 
補養方法：
這段時間，日常飲食必須確保飲食均衡足夠，每天保持進食適量主食，即飯或麵類、2-3份肉類、3份蔬菜和2份水果，而這段期間確保孕媽脾胃功能健康，能令母體及胎兒充份吸收到所需營養，即中醫所指的身體氣血充足。日常養胎保健以健脾食材為主，可多吃：小米、蓮子肉、淮山、茨實、陳皮等。
 
*一份食物量=30-40克
 
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懷孕後期（29-40周）
孕媽開始有身體怕熱、心悸、水腫、口渴易餓、好涼飲等徵狀，因應不同孕婦體質，可用中藥及食療逐步開始進行清胎熱，以減低新生嬰兒因胎毒而出現濕疹、奶癬等皮膚病問題，如薏仁、茯神、白蓮鬚等。（服用前應先請教相熟註冊中醫師指導）
 
懷孕後期飲食宜忌
宜：
確保蛋白質、維生素及微量元素食物營養攝取平均，可多吃補腎養血食材如果仁、杞子、海參、花膠、響螺等。
忌：
日常飲食中未被明火烹煮及寒涼食物應避免進食，因為易消耗孕婦體內陽氣來消化，容易導致「宮寒」，另外亦能避免因腸細菌引起胎兒感染而影響胎兒發育健康。
 
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孕期進行中醫調理好處：
減少孕吐，對身邊的氣味再不會那麼容易引發嘔吐的感覺。
減輕疲勞感，令孕媽較精神，不會經常感到肢體疲倦和嗜睡。
助長胎兒吸收營養更均衡，健康發育。
能改善或減少避免孕期半夜抽筋的情況。
 
譚博士提醒，中藥食材應該因應個人體質而使用，建議食用前先請教相熟註冊中醫師。
 
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譚淵之博士Kay Tam：
註冊中醫師
南京中醫藥大學博士（博士）
香港浸會大學碩士（內科）
南京中醫藥大學學士
 
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