好煮意食譜
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零失敗 薑黃十穀Risotto
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介可代替白飯，適合血糖高人士。
材料- 十穀
- 豆乾
- 紅椒絲
- 薑黃粉
做法- 十穀先浸一晚，隔水。
- 豆乾切條待用。
- 用椰子油爆香薑黃粉，然後下十穀略炒。
- 加水，炒至收水。
- 加豆乾，加水，上鑊蓋，中火煮至收水。
- 加紅椒乾。
- 上碟。
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小貼士
調味配料隨心。因為十穀不會煮爛的，只要覺得豆夠軟就可以關火，要是太硬就加水再煮就可以了，基本上這款食品是零失敗的。
