好煮意食譜
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西蘭花濃湯
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介健康又清新，好濃郁蔬菜味。
材料- 西蘭花3個
- 鹽
- 蟹棒數條
- 香草少許
做法- 西蘭花洗乾淨切粒
- 浸水
- 煲起熱水，加入西蘭花煲大約4分鐘瀝起
- 西蘭花及煲菜水放入攪拌機／魔術壺打爛
- 菜及水的比例約2：1
- 可放入少許鹽調味
- 加入蟹棒，西蘭花及晒上少許香草做裝飾
