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3小時以上

北芪黨參烏雞湯

By 貓糧貓娘 食譜 79份
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
份量
3-4人
特色
材料

烏雞1隻

黨參3支

北芪2支

杞子半兩

芡實半兩

桂圓肉半兩

南棗8粒

淮山8片

水2公升

做法
先將乾的食材浸泡軟身,黨參和北芪可剪成小塊以便出味。
把烏雞切塊,然後放在鍋中並注入室溫水,開火煮沸出水,完成後把烏雞塊洗淨、瀝去水份備用。
煮沸2公升水,把所有材料放進鍋中,以中火煮2小時即可。
完成!
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