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杞子蟲草花蒸豬肉片

By 貓糧貓娘 食譜 79份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
蒸煮
材料

豬梅肉300克

蟲草花20克

杞子15克

醬油1湯匙

糖1/2湯匙

料理酒1茶匙

薑絲、粟粉、麻油少許

做法

先把豬梅肉切成厚片,以調味料醃15-30分鐘。

把蟲草花和杞子浸軟、瀝去水份。
將豬梅肉片、蟲草花和杞子混合,舖在碟上。燒熱一鍋水,以中火隔水蒸豬梅肉片15分鐘即可。
完成!
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