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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

Deluxe All Day Breakfast

By tomoro 食譜 1份
9885 Views
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介
可按喜好加入喜歡食材
材料

主要材料:

北海道刺身帶子3粒

蟹柳3條

煙肉2片

雞蛋2隻

蘑菇4粒

蕃茄半個

茄汁豆1/4罐

麵包1片

 

調味料:

鹽少量

黑胡椒少量

牛油少量

做法

步驟

1. 把帶子,蟹柳,煙肉解凍,及用餐紙吸去多餘水份

2. 大火煎香煙肉及迫走煙肉的油份

3. 以少量鹽及黑胡椒把帶子及蟹柳調味,再用牛油中大火煎熟

4. 雞蛋打成蛋汁加入少量鹽快炒

5. 蘑菇切片與蕃茄一同炒熟

6. 將茄汁豆及步驟1-5的材料排靚上碟完成

小貼士
動作要快才可令每樣食物上碟時都夠熱
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