好煮意食譜
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桂圓紅棗雪梨茶
預備
---分鐘
烹調
25分鐘
總共
25分鐘
難度
份量
3-4人
特色
湯
簡介秋天天氣乾燥,煲雪梨茶潤喉最好
材料材料:
雪梨 - 4個
桂圓肉 - 10粒
無核紅棗 - 15粒
蜜棗 - 3粒
杞子 - 1湯匙
冰糖 - 適量
清水 - 2公升
做法- 雪梨洗淨後削皮去心, 切1開4
- 桂圓肉,紅棗, 蜜棗, 杞子洗淨
- 將所有材料放入智能煲, 加2公升水, 快速烹飪25分鐘後, 按個人喜好甜度加冰糖調味
*如果唔用智能煲, 可用中火煲1.5-2小時, 直至雪梨及圓肉淋透。注意用明火煲要加多d水。
小貼士
1) 雪梨心要批得乾淨, 唔係煲出嚟會酸
2) 注意用明火煲要加多d水
2) 注意用明火煲要加多d水
