新式豬排飯團

1）在豬排上用刀介數下，再灑少許鹽和黑椒及香草備用

2）將雞蛋打碗中， 把蛋拌勻備用

3）把數片唐生菜切成條狀備用

4）白飯拌上壽司醋， 放涼備用

5）把醃好的豬排鋪上生粉， 再沾滿蛋液， 然後放在平底煎鍋上煎至金黃色

6）在大碟上鋪上一層保鮮紙 ， 再鋪上2張紫菜， 再加上一層白飯

7）第二層鋪上唐生菜

8）第三層鋪上豬排， 在加上Tonkatsu醬

9）第四層再鋪上白飯

10） 把紫菜如圖左右對接

11）再如圖上下對接

12）然後用保鮮緊緊包好， 把手將它弄成一個包狀如圖

13）待幾分鐘後， 用刀在切開中間便完成