好煮意食譜
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忌廉菠菜雞胸卷
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
材料菠菜 400g
原味酸忌廉（Sour Cream） 200g
雞胸肉 400g
配料：
鹽 少許
香草 少許
芝士片 少許
做法1. 菠菜煮熟，加入蒜蓉和原味酸忌廉，拌勻。
2. 將雞胸肉打平，加入少許鹽和香草。
3. 加入芝士片和Step 1準備好的菠菜，再捲起和紥實。
4. 把雞胸卷煎至金黃色，然後切件上碟。
相片及食譜提供：Steak@home
小貼士
1. 可用在文具店有售的幼棉繩來紥實雞胸卷。
2. 雞胸肉盡量拍平，會更易包裹，成品的效果也會較好。
2. 雞胸肉盡量拍平，會更易包裹，成品的效果也會較好。
