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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

Affogato咖啡賀年糖果盒

By 靚太Club 食譜 419份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
2人
特色
甜品
簡介
椰子雪糕、紅莓果醬混製成意大利affogato。Rosabaya de Colombia咖啡散發著淡淡的咖啡酸味及紅莓芳香,完美襯托出咖啡糖果盒甜品的香甜滋味。
材料

Nespresso Rosabaya de Colombia咖啡40毫升 2杯

(放入搖酒器中,並加入4-5粒冰粒,使咖啡變得冰涼。)

紅莓果醬 3湯匙

椰子雪糕 4匙

碎糖蓮子 1/4杯

碎糖冬瓜 1/4杯

淡忌廉 1/2杯

南瓜籽 少許

紅棗糖漿 少許

做法

1. 將忌廉放入大碗內,並加入1湯匙紅莓果醬,並發打至軟泡沫狀。

2. 在2個玻璃杯分別倒入40毫升冰凍Rosabaya de Colombia咖啡。

3. 在各玻璃杯加入2匙椰子雪糕,在頂上加上淡忌廉和紅棗糖漿,並灑上碎糖蓮子、碎糖冬瓜、南瓜籽,以及紅莓果醬即成。

 圖片及食譜提供:Nespresso

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