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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

自製另類生日蛋糕-免焗版 之 朱古力棉花糖軟心批 (22cm餅模)

By ❤Floreta❤ 食譜 16份
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
份量
2人
特色
甜品
材料

Orel 淨餅碎 150g

無鹽牛油 100g

朱古力 150g

鮮忌廉 Whipping cream 50g

棉花糖 裝飾用 (視乎個人喜好)

做法

1. 將牛油隔水坐融/ 用微波爐叮融約30秒-1分鐘

2. 餅碎與牛油拌勻,壓在餅模上,放至雪櫃雪20分鐘

3. 朱古力用熱水隔水坐融

4. 鮮忌廉打至企身,拌入朱古力漿內

5. 將Step 4材料倒入餅批內,平均鋪在餅批上,再雪1-2小時

6. 最後將棉花糖鋪在蛋糕面,作裝飾即成

小貼士
鮮忌廉會拌入朱古力漿內,用黑朱古力味道會較佳
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