好煮意食譜
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零失手的咸蛋雞蛋蒸豬肉
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料材料：
免治豬肉 $10
咸蛋 1隻
雞蛋 1隻
醃料：
豉油、糖 各1茶匙
生粉 2茶匙
做法1. 先將豬肉醃5分鐘
2. 咸蛋黃及咸蛋白分開；雞蛋及咸蛋白拌勻，然後倒進豬肉內
3. 將咸蛋黃放在豬肉蛋漿內
4. 咸蛋雞蛋豬肉放進飯煲，跟白飯一起煮即成
