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零失手的咸蛋雞蛋蒸豬肉

By ❤Floreta❤ 食譜 16份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料

材料:

免治豬肉 $10

咸蛋 1隻

雞蛋 1隻

 

醃料:

豉油、糖 各1茶匙

生粉 2茶匙

做法

1. 先將豬肉醃5分鐘

2. 咸蛋黃及咸蛋白分開;雞蛋及咸蛋白拌勻,然後倒進豬肉內

3. 將咸蛋黃放在豬肉蛋漿內

4. 咸蛋雞蛋豬肉放進飯煲,跟白飯一起煮即成

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