檸檬雞翼 by aryo529 | 靚太食譜天書

調味料/醃料

檸檬
老抽
片糖

材料

雞翼

做法

(1) 雞翼解凍
(2) 加入老抽, 打碎既片糖醃雞翼
(3) 檸檬用黎做乜? 刨少少皮出黎放埋落去醃雞翼, 再用手揸d檸檬汁出黎都係醃雞翼用
(4) 做完(2)同(3), 俾d時間d雞翼醃一陣
(5) 醃到你覺得開心果時, 開鑊煎香雞翼 (頭先醃野d汁唔好倒左佢呀!!)
(6) 用一個煲仔, 放入煎香左既雞翼同埋頭先醃雞翼既汁, 開細火滾佢三五七日(講笑咋, 煮一陣望到佢上色同熟就得啦)
(7) 完成!