好煮意食譜
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預備
1小時
烹調
1.5小時
總共
2.5小時
難度
份量
10人以上
特色
冷凍
TV
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【影片】抹茶紅豆椰汁糕
材料
紅豆椰汁糕:
紅豆 80克
椰漿 330克
牛奶 270克
水 180克
冰糖 85克
魚膠片 30克
鹽 小許
抹茶凍糕:
抹茶粉 8克 (增減因應個人喜好)
水 250克
魚膠片 12.5克
砂糖 20克
做法
烹調過程可看上述影片 https://youtu.be/agWOgCG4g6Q
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