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蒸煮

【影片】西米水晶粽

By 嘆茶煮意 食譜 29份
材料

西米 300克

冰糖粉 15克

油 10克

水 120克

粽葉

棉繩或咸水草

 

紫薯餡:

紫薯 250克

冰糖粉 25克

油 5克

椰汁 60克

粟粉 5克

做法
烹調過程可看上述影片 https://youtu.be/2rRbC0OoYRI

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