好煮意食譜
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蘋果釀雞翼
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介蘋果補氣，雞翼個個都中意食，煮法簡單，岩2人世界、PARTY都OK
材料材料：
雞中翼 1磅半
蘋果 1個
醃料：
蠔油 適量
糖、鹽、胡椒粉 適量
麻油、生粉 適量
蜜糖(如果焗爐焗就正了)
工具：
廚剪(去骨用)
煎PAN
焗爐OR 電飯煲
做法1. 雞翼洗淨去骨，剪白色筋位，小心唔好剪穿皮，小心剪到手，用陰力反過去，成條骨就會起到出黎。
2. 完成後，將醃料放入雞翼度，生粉最後落，想深色D，可以加少許豉油
3. 之後，切蘋果條，一隻雞翼入3條蘋果條，我大貪，入5條。
4. 我燒熱煎PAN乾煎，8成熟，之後放入電飯煲焗10分鍾
因為我無焗爐，所以我唔敢亂寫，之前肥媽都有教焗雞翼，可以參考下
