好煮意食譜
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三文魚頭木瓜湯
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
份量
2人
特色
湯
簡介人奶媽媽可以選擇的湯=]
材料
木瓜半個，約半公斤重，我之前在街市買一整個才用了$4~~~
雪藏三文魚頭一個，在百佳有一份兩個，大約$15左右，平均每個才$7-$8~~~
薑數片，之前我在百佳買一細舊用了$1.5，分兩次用剛好~~~
做法首先煲2公升水，接著把木瓜去皮，切件，三文魚頭只需用水沖洗就可以~~~
水滾先放木瓜，待一會再滾就加三文魚頭和薑，之後慢火煲大概1.5小時就可以完成~~~
怕鯹味的我可以吃下這三文魚頭，因為薑去了鯹味=]
材料成本不用$20可以煲出四碗湯，適合我們新一代三口子家庭飲用，希望大家喜歡我的推介=]
