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不限
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三文魚頭木瓜湯

By mandycow 食譜 4份
預備
---分鐘
烹調
2小時
總共
2小時
難度
份量
2人
特色
簡介
人奶媽媽可以選擇的湯=]
材料

 


木瓜半個,約半公斤重,我之前在街市買一整個才用了$4~~~


雪藏三文魚頭一個,在百佳有一份兩個,大約$15左右,平均每個才$7-$8~~~


薑數片,之前我在百佳買一細舊用了$1.5,分兩次用剛好~~~

做法

首先煲2公升水,接著把木瓜去皮,切件,三文魚頭只需用水沖洗就可以~~~

水滾先放木瓜,待一會再滾就加三文魚頭和薑,之後慢火煲大概1.5小時就可以完成~~~

怕鯹味的我可以吃下這三文魚頭,因為薑去了鯹味=]

材料成本不用$20可以煲出四碗湯,適合我們新一代三口子家庭飲用,希望大家喜歡我的推介=]

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