消委會枸杞子|杞子屬超級食物!位元堂性價比最高!御品皇重金屬近超標!即睇枸杞子推介+食譜!

枸杞子,又簡稱杞子,是其中一種常見於日常飲食的中藥材,近年亦開始受歐美地區追捧,被譽為兼備抗氧化和抗病毒功效的「超級食物」(superfood),故市面上亦出現了不少即食的乾枸杞子零食;不少養生食譜、湯水都有加入杞子。消委會在測試了27款乾杞子樣本,發現大部分樣本含豐富的胡蘿蔔素、維他命C和不同的礦物質,與中醫學的護目護肝等功效相符。不過,測試亦發現全部杞子樣本檢出不同種類的重金屬,當中有2款的鉛含量接近香港規例的上限,另外逾7成樣本檢出殘餘除害劑,所以大家在選購前一定小心!
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