好煮意食譜
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![](/recipe/images/heading_material.png)
雞翼 十隻
乾蔥 一粒
蒜頭 數粒
薑汁 一湯匙
生抽 一湯匙
紹酒 一湯匙
芝麻油 適量
蜜糖 適量
![](/recipe/images/heading_cooking.png)
1. 將雞翼洗淨抹乾
2. 乾蔥, 蒜頭切碎
3. 以乾蔥碎, 蒜頭碎, 薑汁, 生抽, 紹酒, 芝麻油去醃製雞翼至少一小時
4. 以慢火煎香雞翼至金黃色
5. 用蜜糖掃雞翼2面, 再煎約一分鐘即可
![](/recipe/images/heading_tips.png)
一定要慢火煎, 有耐性, 先唔會燶!
雞翼 十隻
乾蔥 一粒
蒜頭 數粒
薑汁 一湯匙
生抽 一湯匙
紹酒 一湯匙
芝麻油 適量
蜜糖 適量
1. 將雞翼洗淨抹乾
2. 乾蔥, 蒜頭切碎
3. 以乾蔥碎, 蒜頭碎, 薑汁, 生抽, 紹酒, 芝麻油去醃製雞翼至少一小時
4. 以慢火煎香雞翼至金黃色
5. 用蜜糖掃雞翼2面, 再煎約一分鐘即可