好煮意食譜
arrow
鮮茄雞肉飯
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介快 靚 正
材料材料
1）雞肉 （可選雞扒、雞脾肉） 一塊
2）番茄 一個
3）米 1.5杯（我是飯桶）
醃料
1）糖、鹽、生抽、生粉（適量）薑汁（一茶匙）
做法步驟：
1）雞肉洗淨切絲，糖，鹽，生抽，生粉加一茶匙薑汁醃雞絲。
2）番茄洗淨開4。
3）洗米，連同番茄落飯煲，按煲飯制，
4）等到飯漲卜卜，加1）落飯煲，攪勻，蓋飯煲蓋，等飯煲跳制就食得。
小貼士
雞肉最好連皮
薑汁暖身
薑汁暖身
