好煮意食譜
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蟲草花杞子蒸滑雞
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力！又平又正！加埋杞子養肝明目，補腎益精！而且做法非常簡單！
材料材料：
雞 半隻切件
杞子 1湯羮
蟲草花 1湯羮
調味料：
生抽 2湯羮
紹興酒 1茶匙
豆粉 1茶匙
油 2茶匙
做法用調味料醃已洗乾淨的雞件15分鐘，然後將杞子及蟲草花混入醃好的雞內，放上碟蒸15分鐘便完成
