自制韓式泡菜

Step 1: 將大白菜均勻搽上鹽，確保每一片都搽到，然後用有重量的物件壓在大白菜上，放大概4-6小時，待大白菜多餘的水份壓出來

Set 2: 預備薑容，蒜容，蘿蔔絲，韭菜，糖，魚露，韓式辣椒碎，攪勻，放在雪櫃，大概半小時待用。 Step 3: 將已奄好的大白菜洗乾淨，沖走所有鹽，扭走多餘水分，令佢變得乾爽

Step 3: 在每一片大白菜上均勻搽上已預備好的醬料

Step 4: 放入膠盒或膠袋，室溫24小時，再入雪櫃2日，完成